干莲子泡了一夜还能吃吗
干莲子泡了一夜还能吃吗
视情况而定。
虽然说浸泡时间越长，煮出来的莲子质地越软糯，但是干莲子中含有较多的营养成分，在温度较高时泡发过长时间的话很容易滋生细菌而出现变酸、发馊等变质的现象。
如果是在冬天环境温度比较低的时候浸泡一夜的话，那么一般是不会发生变质情况的，是可以继续食用的；但如果是在夏天这种环境温度比较高的条件下泡发的话，建议最好是将干莲子置于冰箱中浸泡一晚上。
红枣怎么吃最好 莲子红枣汤
所需材料：红枣、干莲子，冰糖
做法：首先你要将干莲子泡到水里2个小时左右，红枣泡10分钟；之后把莲子放到锅里煮3个小时左右，之后再放入红枣和冰糖，大约煮个10分钟就行。
ps：这款汤你冷食、热食都行，丰胸效果真的很棒，小编觉得冷藏后的口感更好，根据个人口味啦。
莲子怎么吃最有营养 莲子红枣汤
干莲子，红枣，冰糖各适量。将莲子泡水2-3小时，红枣用水泡10分钟，撕开，先把莲子用小火煮3小时，煮烂后，再放红枣和冰糖，再煮约半小时。
作用：补血润肤，补中益气，健脾益胃，非常适合长期疲劳过度，消耗精神的人群食用。
干莲子泡一晚上有毒吗 2、冷冻
首先需要将干莲子用清水浸泡一会儿，待其吸水膨胀之后再将其置于冰箱中冷冻一会儿直至冻硬，这样莲子中所含的水分就会结成冰晶而刺破细胞膜，在后续的炖煮过程中就能够尽快地被煮软、煮烂了。
莲子心泡水能天天喝吗 莲子心泡水一次放多少
莲子心泡水是不宜喝多的，喝多了对身体会不太好，所以干莲子心泡水一般是放1.5-3克的量，新鲜莲子泡水放10克左右是比较合适的。
莲子要泡多久才可以煮
如果用新鲜莲子熬粥，可以不用泡，直接洗净下锅煮。如果是干莲子，可用清水浸泡，或者加些食用碱浸泡，这样熬粥时更容易烂。
用干莲子煮粥建议至少提前3小时浸泡，也有的人习惯将莲子提前一夜泡发。不过，这样如果是在高温天气下莲子可能反而会容易出现变质的情况。
红枣可以不去核吗 莲子红枣汤怎么煮
所需材料：红枣、干莲子，冰糖
做法：首先你要将干莲子泡到水里2个小时左右，红枣泡10分钟;之后把莲子放到锅里煮3个小时左右，之后再放入红枣和冰糖，大约煮个10分钟就行。
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莲子煲汤要提前泡多久 莲子怎么泡发
1.先将有皮的干莲子去皮，可用热碱水，按照热水与碱的比例为10:1进行混合，将干莲子放入热碱水中，浸泡1小时后，再将莲子去皮、剔芯；
2.在盆中准备足量水，将处理后的莲子放入水中浸泡一段时间，直至莲子肉出现膨胀即可。
莲子熬粥需要提前泡吗 莲子熬粥泡多久合适
如果使用干莲子熬粥的话，一般建议提前2~3小时浸泡，生活中常有人将莲子浸泡一夜，在炎热夏季，这种方法是不可取的，温度适宜、水分充足的条件下，莲子容易发生变质情况。
莲子能和红枣一起煮吗 莲子红枣汤怎样做
莲子红枣汤
原料
干莲子2两、红枣10到15颗、冰糖2两。
做法
1.将莲子泡水2至3小时，红枣泡水10分钟；
2.用一锅水将莲子以小火炖煮约3小时；
3.将莲子煮烂，然后放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。
干莲子泡一晚上有毒吗
视情况而定。
干莲子的质地比较硬，而且其表面的角质层较厚，水分很难进入到内部，需要经过长时间的泡制之后才能够被泡软，所以一般在煮之前都需要先将干莲子经过泡发处理。
一般来说其浸泡时间越长，煮出来的莲子口感就会更加软糯，所以在有条件的情况下，是可以浸泡一晚上的，但是如果环境温度比较高的话，建议最好是将其置于冰箱中冷藏泡发，以免细菌滋生而发生变质的情况。
莲子煲汤要提前泡多久
如果是干莲子的话，建议提前泡3小时以上。
干莲子经过晒干等一系列的加工，水分大量流失，直接煮的的话，不容易煮烂，吃起来的口感也会比较硬，所以干莲子提前泡几个小时会更好吃，也有人会选择提前一夜泡好，如果气温高的话，要注意防止变质。
如果是新鲜莲子，可以不用提前泡，因为新鲜莲子水分足，很容易煮烂，所以不用提前泡，以免煮后过分软糯，影响口感。
莲子泡了一夜还能吃吗
视情况而定。
莲子中含有较多的营养物质，在浸泡的过程中，如果环境温度过高的话就很容易滋生细菌而发生变质的情况，所以对于莲子泡了一夜还能不能吃这个问题来说，需要根据莲子有没有变质来决定。
如果莲子是在温度较低的环境下浸泡一夜的话，那么一般是不会发生变质情况的，此时是可以继续吃的；如果莲子是在温度较高的环境下浸泡一夜的话，那么莲子很有可能会出现发酸、起泡等异常的情况，此时是不建议继续吃的。
莲子和百合需要泡多久
常温2-3个小时；低温可以浸泡一夜。
干的莲子和百合含水量较低，所以质地也比较干硬，浸泡干莲子和百合的时间相对其他干制品来说稍微久一些，通常是常温泡2-3个小时，也可以将莲子和百合用清水在低温下浸泡一夜，次日将莲子和百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，这样莲子和百合就会很容易煮烂。
产后抑郁吃什么 酸枣仁莲子茶
原料：干莲子1/2杯，酸枣仁10克，冰糖两大匙。
做法：干莲子泡水10分钟，酸枣仁放入棉布袋内备用。将莲子沥干水分后放入锅中，放入酸枣仁后，加入800毫升的清水，以大火煮沸，再转小火继续煮20分钟，关火。加入冰糖搅拌至融化，滤取茶汁即可，莲子可直接食用。
小贴士：酸枣仁是一种安神的药材，具有镇静的作用，特别适合因情绪烦躁而导致失眠的人，莲子含有丰富的色氨酸，有助稳定情绪，因此这道茶饮对产后抑郁、经前烦躁不易入眠者均有一定的疗效，可多饮用。