8种既营养又减肥的食物

8种既营养又减肥的食物

1、生菜

给低脂减肥者补充丢失的纤维素，市面上常见的球形包心生菜、皱褶奶油生菜，还有油麦菜，都可以算作生菜的一种。和另一种常见的蔬菜白菜相比，生菜纤维含量更多，有消除多余脂肪的作用，是非常不错的减肥食品。此外，因为生菜叶中含有莴苣素，还有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。

营养亮点：丰富的纤维素能补充吃肉减肥法中纤维吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纤维。

补充建议：除了制作常见的生菜沙拉之外，还可以在冰箱里存储一些洗净剥好的生菜，在进餐的时候，或者想吃东西的时候都可以拿出即吃，随时补充。

2、芦笋

给低碳水化合物减肥者增加维生素和微量元素芦笋可是蔬菜中的贵族：虽然价格比别的蔬菜稍加昂贵，但口味确实清香鲜美。和一般的蔬菜相比，芦笋所含的蔬菜纤维柔软可口，而且还含有更多的维生素和微量元素。

此外，芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有100多微克，已达到一个人每日需求量的1/4。

营养亮点：吃上一盘芦笋，它丰富的维生素和微量元素就能补充你维生素不足的遗憾啦。

补充建议：首先，芦笋最好整根煮，这样能在最大程度上保持营养;此外，芦笋的营养多在尖上，最好把芦笋捆起来头朝上煮，以保持营养。

3、西葫芦

扫清减肥后的暗黄面色这种平淡无奇的廉价蔬菜，其营养价值却毫不逊色。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

营养亮点：无论遵循什么减肥法，减肥人士们通常都会感觉到自己面色发黄，皮肤松弛。富含水分的西葫芦能帮你扫清减肥后的暗黄，还你白皙的面色。

补充建议：西葫芦不宜生吃，烹调时不宜烧得太烂，以免营养损失。此外，西葫芦性寒，脾胃虚寒的人应少吃或慎吃。

4、番茄

维持皮肤弹性和水分和西葫芦一样，番茄也是水嫩美人的最爱。鲜番茄和番茄汁水分含量高达94%，且番茄中丰富的番茄红素对心血管具有保护作用，能减少心脏病发作。

此外，番茄中的尼克酸，能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

营养亮点：想做到既减肥，又能维持皮肤的弹性和水分?那么，吃番茄的时候就多多益善吧，它会让你水润清新，美丽无极限。

补充建议：与催红剂快速催熟的番茄相比，自然成熟的番茄营养更加丰富，味道也分外香浓。所以，选购的时候，最好选择自然成熟的番茄。

5、三文鱼

为低脂减肥者补充优质蛋白对于遵循低脂减肥法的女士来说，荤食的选择可大有学问呢。营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)。

营养亮点：低脂减肥的女士，蛋白质缺乏怎么办呢?当然选择富含优质蛋白而热量又相对低的三文鱼了。要知道，每100克的三文鱼就含有22。3克的蛋白质哦。

补充建议：如果可能的话，一周吃上2~3次三文鱼最为理想。这里还有一个废物利用的简单烹饪建议：将吃剩的三文鱼片做成三文鱼粥。把三文鱼片拍上点盐和姜沫，腌15分钟。用砂锅煮一锅白粥，熬熟了以后把鱼片放进去，盖上盖子关上火，过10分钟就好了。

6、草莓

补充大量流失的维生素C蔬菜和肉类都已经推荐了，下面我们就来点水果吧。草莓又美味，又营养。除了含有多种维生素和多种矿物质之外，草莓最突出的优点是含有大量的维生素C，其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火。

营养亮点：减肥的女士多半营养不足，所以，选择水果时就更加要特别选择维生素C含量最高的草莓了。

补充建议：注意洗草莓时，不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成污染。要把草莓洗干净，最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，然后用自来水不断地冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

7、低度酒

加速新陈代谢的营养品酒通常被我们认为是不健康的食品。不过，各种低度酒都含有很多营养成分。例如，黄酒中含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸和各种维生素等，葡萄酒含有维生素(B1、B2、B12、C)糖分和十多种氨基酸等营养成分，而啤酒被人们称“液体面包”，经人体消化后，能产生相当于5~6 个鸡蛋或500克瘦肉的热量。

营养亮点：少量喝上一杯酒，能促进血液循环，加速体内代谢。而且，酒里还有这么多的营养呢。对于正在减肥的你来说，还有什么比这个更吸引人的。

补充建议：切记小酒怡情，注意各种酒类的时节和温度。比如说，黄酒适合在冬季饮用，饮用的温度在45--50°C左右。而葡萄酒没有季节上的限制，饮用的温度在6--18°C之间，啤酒呢，是典型的夏季酒类，饮用的温度也比较低，在10°C以下。

8、火鸡肉

能满足口腹之欲又保持低热量的减肥佳品体形庞大的火鸡，其营养成分并没有因为体形庞大而稍打折扣。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点：一高是蛋白质含量高，在30%以上;二低是指火鸡肉脂肪和胆固醇含量皆低。所以，火鸡可是既想减肥又爱吃肉的人们最好的选择了。

营养亮点：100克火鸡胸脯肉就含有蛋白质22.4克。

补充建议：如果你爱吃三明治，自己来做个简单健康的火鸡三明治吧。

将法棍面包(细长的体形适合搭配整块的夹心材料)横切两半，火鸡肉切薄片。生菜洗净，西红柿洗净切片。在面包上铺火鸡片，根据个人口味撒适量黑胡椒粉。最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。

硬蜱分类

目前世界上已知蜱类应为895种,包括软蜱科Argasidae 189种、硬蜱科Ixodidae 705种、纳蜱科Nuttalliellidae 1种,并译出相应的中文物种名,这将有利于对世界蜱类的深入了解。同时对Barker和Murrell (2004)蜱类名录进行了修订,包括修订了9个拼写错误的种名、废除了31个无效种,增加了13个新种、重新启用了12个原无效种。 2、对中国蜱类曾经采用的分类体系进行了更新,并重新厘定了蜱类名录,解决了中国蜱类分类系统过时、种名混乱、物种不清等问题。目前中国已知蜱类117 种,包括软蜱科13种(锐缘蜱属Argas 7种、败蜱属Carios 4种、钝缘蜱属Ornithodoros 2种)、硬蜱科104种(硬蜱属Ixodes 24种、花蜱属Amblyomma 8种、血蜱属Haemaphysalis 44种、异扇蜱属Anomalohimalaya 2种、璃眼蜱属Hyalomma 6种、革蜱属Dermacentor 12种、扇头蜱属Rhipicephalus 8种)。 3、鉴于蜱类分类地位的变更及曾经遗留的物种描述错误等现象,制定出各科、属检索表及我国已知蜱类的种级检索表,并补充了邓国藩和姜在阶(1991)未描述种(灰黄花蜱A. helvolum和心形花蜱A. cordiferum)的形态特征,在一定程度上解决了蜱类从形态上难以鉴定的难题。

盘点最有效的营养减肥食谱

no.1中式瘦身餐

1、早餐一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱

2、中餐一碗饭+菜

3、晚餐于七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可，而过了九点後就不可再吃任何东西，但水果除外

4、可於睡前喝杯果汁(可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅)(味道佳，切记不加糖)

5、配合适度运动

no.2优酪乳减肥瘦身食疗法

1、起床後：两杯水

2、早餐：蔬菜汁200cc

3、中餐：优酪乳500克

4、晚餐：蔬菜汁200cc

5、就寝前：1-2杯水

no.3苹果餐

1、早餐：一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一颗白煮蛋(或茶叶蛋)

2、苹果：从中午12：00开始，每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00一共五颗，吃完就不再进食苹果餐吃一天就够了。

no.4西式瘦身餐

1、早：烤全麦吐司一片，水煮蛋一颗，脱脂牛奶一杯，茶一杯(健怡可乐亦可)

2、中：脱脂牛奶一杯，水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜，水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄)，茶一杯(健怡可乐亦可)

3、晚：晚餐的菜单自己调配，但禁止食用淀粉类和肉类

通常实施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc

no.5蜂蜜减肥法

1、第一天：只喝蜂蜜(可泡茶喝)

2、第二三天：正常饮食(但不能大吃大喝)

3、第四天：只喝蜂蜜

4、第五六天：正常饮食

通常一星期下来可瘦3-4公斤，如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜

no.6中药饮帖减肥法

1、决明子2两，炒山楂3钱，陈皮2钱，甘草2片。

2、以六碗水煮开後，再转小火煮三分钟，马上倒出来，以免药汁被药渣吸光。

3、每天服一帖，如有腹泻情形，可以隔日服用。

服用此剂时，需少吃甜食，油炸食物及淀粉 前四小时禁食/等到降至理想体重後，只要合煎决明子和大麦茶，即能维持不发胖。

注意事项

减肥，其实不难，只要注意：

1、绝对不吃宵夜，少吃零食

2、三餐都要吃(八分饱即可)，但是不要吃的过饱，并注意吃饭时多咀嚼，细嚼慢可以避免吃下过量的食物

3、少吃油炸食品或是甜食，这些都有着极高的热量

4、减重期间不得剧烈运动(散步、保龄球可)

5、米、麦、面粉等淀粉类食物虽不可缺，但应尽量减少

6、食物之烹调，减少用油

7、请选择适合自己的减肥方法，若身体负荷不了，请勿逞强，“瘦的健康”才是我们的理想!

内脏脂肪，你知道多少

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内脏脂肪是人体脂肪中的一种，与皮下脂肪(也就是我们平时所了解的身体上可以摸得到的“肥肉”) 不同，它围绕着人的脏器，主要存在于腹腔内，如肝、胰、胃、肠道等器官的周围和内部。

哺乳期营养减肥食谱

哺乳期分为两个阶段，第一阶段是产后第一个月，为产褥期，即俗称的月子;第二阶段是产后第一个月后，即产褥期后。

哺乳期是女性一生当中营养素需求最大的时期。特别是在产褥期，她们一方面要恢复本身的健康，同时又要担负泌乳与哺育婴儿的重任，每天需分泌 600~800ml乳汁。产褥期需要弥补失血损失，需要较多的铁，但子宫复原之后，铁的需求量下降，而泌乳使钙和蛋白质的需求量保持在很高的水平上。钙供应不足可能导致乳母的骨钙损失。所以，哺乳期减肥除了做适当的减肥运动之外，更加要注重食谱的营养，不能盲目节食减肥。

哺乳期的营养非常重要，因为此时不仅是为母亲安排饮食，也是为婴儿安排饮食，以保证婴儿和乳母都能获得足够的营养。母体的营养状况与乳汁的数量和质量密切相关。应特别注意从膳食中补充蛋白质和水溶性维生素等营养素，因为B族维生素和维生素C供应不足时，乳汁中的含量也随之下降。此外，分泌乳汁还需要供应大量的水分。

哺乳期减肥食谱需要符合以下要求：

食物总量较大，种类丰富。由于每100ml乳汁中含有293KJ(70kcal)左右的能量，乳母需要增加能量供应，摄入食物的数量也要相应增加。每日应加餐，一日以4-6餐为宜。来自于淀粉类食物的能量仍应在60%左右，食物种类应多样，以保证各种营养素的供给。

供给充足的优质蛋白质。鸡蛋、禽肉类、水产类和豆制品可提供优质的蛋白质，宜每日食用。保证乳母每日摄入的蛋白质有1/3以上是来自动物性食品。

保证供应含钙丰富的食品。泌乳每日需排除近300mg的钙，故而钙是乳母最易供应不足的营养素。乳制品含钙量高，并且易于吸收利用，每日最好摄入400g以上。豆腐、豆腐干等各种豆制品不仅能提供植物蛋白质，也是钙的良好来源，应充分摄入。此外，青菜、坚果、小鱼、小虾等也是钙的较好来源。

适量摄入粗粮、薯类和豆类，替代一部分精米白面作为主食。它们可以提供较多的B族维生素，对泌乳有利。同时，产褥期常有发生便秘的问题，应增加来自主食的膳食纤维。

摄入足够的新鲜蔬菜和水果。新鲜蔬果所含的维生素C是乳母所需，而其中的有机酸有利于改善食欲，并帮助矿物质的吸收。每天应摄入500g蔬菜，其中一定要包括深绿色叶菜和颜色深浓的蔬果。

每天应保证1000ml的汤汁，以充足补水。动物性食品宜用炖煮方式烹调，少用油炸、煎烤等烹饪方法。鱼汤、猪蹄汤、鸡汤、骨汤等对泌乳有益，均宜常用。由于汤汁数量较大，调味宜清淡，浮油宜撇除以免随汤汁摄入过多的脂肪和盐分。

注意营养卫生，不用刺激性食物。哺乳期的妇女应少吃各种腌制熏烤食物、过度加工食品等，不饮酒，不饮咖啡，以免通过乳汁影响婴儿的健康。

母乳最推荐补钙食物

母乳最容易缺乏的是钙，因此每日应摄入3种以上富含钙的食材。包括以下食物：

奶制品，包括牛奶、酸奶、奶酪：

豆制品，包括卤水豆腐或石膏豆腐，各种豆腐干、豆腐丝和仿肉调味豆制品;

深绿色叶菜，包括小油菜、小白菜、苋菜、芹菜(带叶子)、芥蓝等;

海产类，包括小虾、虾仁、海米、连骨食用小鱼等;

坚果和种子，包括芝麻、芝麻酱、葵花籽、榛子、开心果等。

常吃8种减肥食物

黑麦面包

原原本本的天然养分!极少加入人工配方的黑麦或全麦面包，比甜腻的蛋糕热量低很多，丰富的纤维有利于消化。

普通面包在食用后会很快被分解，而黑麦面包分解的速度相对要慢很多，只需要较少的胰岛素就能保持人体血液的平衡，因此多吃黑麦面包可以达到预防糖尿病的目的。

只要按1∶1的比例搭配粗粮饭，每餐都可放心食用。

瘦肉吃对也减肥

选对种类便能大块大块吃肉!滑溜里脊、酱香牛蹄筋……听听就让人流口水的美味，脂肪含量相当低，还能补充大量蛋白质，比油腻的五花肉健康多了。

比如鹅肉，含有超级丰富的氨基酸，是锌元素的良好供给品，而锌这种矿物元素几乎对身体里的每一种脢反应都发挥着至关重要的作用。

它的脂肪含量仅仅比鸡肉高一点点，我们推荐在秋冬季节进补鹅肉，因為尤其是当鹅肉佐以香料或是橙皮/柠檬片烹调时，是一道超级健康营养的美食。

减肥美味：海鲜

低脂肪、高蛋白的美味冠军!平鱼、黄花鱼热量低，口感好，与瘦肉交替食用，让每一餐都新鲜有食欲!推荐石蟹，它可是海鲜中的减肥佳品，超级美味噢!

一般来说，石蟹正式上市的季节是从10月中旬开始，石蟹含有丰富的精益蛋白、低热量低脂肪，每4盎司石蟹仅含有98卡路里的热量和不到2克的脂肪。石蟹也可以帮助我们补充体内的铬元素，这种微量元素能够促进人体内糖分的代谢以及帮助身体来维持正常的血液葡萄糖(血糖)的水平。

生吃坚果最健康

生吃最健康!忍不住要吃花生、核桃、松子时，一定要选择生的或烘烤型的，并将摄入量控制在每天一勺以内。

哈佛大学公共健康学院的研究数据表明，当人们在饮食中摄入坚果类食物时，可以帮助人们减肥并且在很长一段时间内不会反弹，这比人们通常遵循的低卡路里减肥餐有效得多。

植物油

橄榄油中不饱和脂肪酸和维生素E成分不会转化为脂肪，并能为身体带来更多活力。

橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。这是因为橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸。另外还能促进血液循环，改善消化系统。

减肥佳酿红葡萄酒

减脂降压的时尚法宝!浪漫的红葡萄酒，在国外可是被视为减肥佳酿呢!

葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化。只要每天喝上一小杯，就能减轻因碳水化合物或脂肪引起的消化器官的负荷!

蔬菜：平衡瘦身的保证

平衡瘦身的保证!那么多的美食诱惑，很容易让人忽略蔬菜的重要性。其实吃蔬菜减肥是人人都知道的道理，所以，MM们可一定要记得每天都要补充富含维生素的胡萝卜、菠菜等黄色、绿色蔬菜。

推荐甘蓝，“每颗芽甘蓝含有500毫克纤维素，500毫克蛋白质，却只有10卡路里的热量，这些营养丰富的小叶球可以帮助你在摄入更少热量的情况下保持长时间的饱足感。”纽约一位注册营养师Alexandra Oppenheimer这样介绍道。如果将孢子甘蓝和意大利熏肉以及培根这类的食材放在一起烹饪，会破坏甘蓝丰富的营养。可以用橄榄油，大蒜，少许盐和胡椒烹制一道干烧甘蓝。

吃这些既调味又减肥

大葱

大葱含有许多和洋葱﹑大蒜等蔬菜类似的营养成分。但是相比较而言，大葱更易消化。味美价廉用途广的大葱能够在不增加大量卡路里的情况下，改变菜品的质地结构或为菜品增添独特风味。大葱中含有丰富的纤维素，可以促进人体消化，同时大葱中富含的铁和锰元素可以调节人体新陈代谢和血糖含量。

肉桂

成熟阶段的肉桂营养最丰富不过了，是香料首选，这是理所当然的!肉桂富含镁，纤维，钙，及铁，是你饮食的完美搭档。肉桂还是一种天然厌食剂，可降低血糖，调节胰岛素，加速新陈代谢。

吃西瓜可以减肥吗

吃西瓜才能减肥吗?夏季是个吃西瓜的好季节，之所以西瓜产于夏季是因为西瓜只有在夏天吃才不易形成腹泻，因为西瓜自身就有消暑减肥清肠的功能。

西瓜的热量很低，100克的西瓜只有31卡路里，西瓜不含脂肪，所含的水分也不是普通的水果能够比得上的，它的94%以上都是水分，能够帮助排掉体内有余的水分，解除水肿的同期排掉体内的毒素，新陈代谢也就自然会变好了。西瓜中所含的氨基酸能够帮助排毒素，消解脂肪。而且还囊括了人体所必须的不少营养，如维生素、钙等，是不可多得的营养减肥食物。

①西瓜红茶减肥食谱

吃西瓜才能减肥吗?清热解暑，加速腹部脂肪的分解。

红茶5克，西瓜适量。将红茶放在茶杯中，用热水冲泡，然后加入切好的西瓜丁即可。

②瓜片荷叶茶减肥食谱

吃西瓜才能减肥吗?能够有效地改善便秘，才能到达瘦周身的结果。

新鲜西瓜皮1块，鲜荷叶30克。将西瓜皮切小块，荷叶切丝，然后把所有的材料放在沸水中煎煮3分钟即可。

③西瓜番茄汁减肥食谱

吃西瓜才能减肥吗?西瓜和番茄都是经典的减肥食物，这款西瓜番茄汁中含有大量是膳食纤维，能使女生们变得更轻盈，还可预防中暑。

西瓜、番茄。用压榨器压出西瓜瓤汁，将番茄用沸水冲烫后去皮，切碎去籽，压出汁水。两汁和匀，随时饮用。

④瓜皮蛋汤减肥食谱

吃西瓜才能减肥吗?这款瘦身汤不光味佳色艳，而且能消暑利尿，助你解除周身水肿，快快瘦下来 。

西瓜皮200克，鸡蛋1只，西红柿1只，盐、味精、香油适量。西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。西红柿切片。鸡蛋打散。汤锅加水，放在瓜条煮开，然后再依次下入西红柿片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。淋入蛋液前，可在汤中加少量淀粉液，这样可使蛋液不散。

⑤红椒西瓜皮减肥食谱

吃西瓜才能减肥吗?此菜不光瘦身，色泽悦目，红辣椒配淡青的瓜皮，吃起来满口生津。

西瓜皮300克，葱2条，盐、红辣椒、味精各适量。去掉西瓜的红瓤和外层硬皮，将瓜皮切成细条，撒盐腌着。再把西瓜皮挤干水分。红辣椒切丝，放少许盐在油锅中炸一下，再倒进西瓜皮炒2分钟，然后放味精、小葱，翻炒几下就才能起锅了。

吃西瓜才能减肥吗?西瓜本来旧是减肥水果，在夏天吃也是最好的消暑食物，再加上一些营养搭配，那么这样的饮食妙招如何能不利于减肥呢?

哺乳期营养减肥食谱有哪些

早餐

1、酸奶、水果、土司

2、牛奶、水果、饺子

3、豆浆、水果、高纤维饼干

以上这三个早餐搭配充分考虑均衡营养，土司、饺子、饼干等主食能够给身体补充碳水化合物，牛奶和豆浆既能够给身体补充蛋白质，水果则是能够给身体补充维生素。这样的搭配不但能够给产妇补充足够的营养，又不会让产妇长肉发胖。

午餐

一顿营养丰富的午餐对哺乳期的女性而言，是非常有必要的，如果哺乳期女性未能从午餐中吸收到足够的营养，那么其身体健康必然会受到影响。小编建议大家可以自行搭配哺乳期营养食谱，食谱中一定要包括肉类或鱼类、蔬菜或菌类、汤水、主食等等，这样的搭配有营养又不会让产妇发胖。

很多哺乳期女性注重摄入肉类蛋白质，认为多吃肉类才能够保障身体健康，少吃甚至不吃主食，但这其实是错误的做法。哺乳期女性要注意摄入足够的碳水化合物，不吃主食会给身体带来不小的危害。

晚餐

豆芽青椒丝汤、黄瓜金针菇汤、香菇高丽菜汤这三道汤谱简单易做，营养丰富，女性多喝一些也不会长胖。女性朋友们如果午餐吃得足够好的话，那么晚餐就可以稍微吃简单一些，尤其是主食可以稍微减少一些。