低脂奶是钙的最佳来源

低脂奶是钙的最佳来源

奶类是人体所需钙的最佳来源，被世界各国的绝大多数营养学家所证实，似乎无需再说什么，但我还是想说说。

中国营养学会编制的《中国居民膳食指南2007》建议，每天要喝300毫升奶类或与之相当的奶制品。以每天喝300毫升奶计算，大约可以摄入300毫克钙。这一数量可以满足4岁以上儿童和普通成年人每日钙需要量的37.5%;或可满足青少年、孕妇(中期)和50岁以上老年人每日钙需要量的30%;或可满足孕妇(后期)和乳母每日钙需要量的25%。这些数字说明，仅仅靠每天300毫升奶类还不足以满足全部钙需要，人们还必须通过其他途径，如大豆制品、蔬菜等食物摄入更多的(占钙总需要量的62.5%～75%)钙。

很自然地，一个问题出现了：在经济条件允许和口感可接受的前提下，能不能喝更多的奶类以保证钙的充分摄入呢?

这个问题略显复杂，需要按年龄分段讨论，现在只讨论6岁以上儿童和成年人、老年人，因为在这一人群中，较多(超过300毫升)奶类中所含的较多脂肪会成为问题。对这些人群而言，膳食中脂肪合理的供能比是20%～30%(即不能超过30%)。那么，既要多喝(超过每天300毫升)一些奶类，以保证钙的充足摄入，又要避免摄入过多脂肪，该怎么办呢?《中国居民膳食指南2007》对这一问题有明确的建议：喝低脂或脱脂奶类。

按照2008年5月1日起施行的《食品营养标签管理规范》之规定，所谓“低脂牛奶”是指牛奶中脂肪含量≤1.5%(普通牛奶为3.2%);“脱脂牛奶”是指牛奶中脂肪含量≤0.5%。低脂或脱脂牛奶中钙的含量与普通牛奶相同，但脂肪含量只有普通牛奶的1/2～1/6。每天摄入600毫升(是通常建议量300毫升的2倍)低脂或脱脂奶类，钙摄入量可达600毫克(满足普通成人钙需要量的75%)，但脂肪摄入量仅与300毫升普通牛奶持平或少2/3。因此，就钙和脂肪的“性价比”而言，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源。对6岁以上人群而言，当每日饮奶量超过300毫升(这对保证钙摄入十分有利，对于青少年、孕妇、乳母和老年人尤其值得提倡)时，应该(全部或部分)选用低脂或脱脂奶制品。目前市面上有多个低脂或脱脂牛奶品牌，但其消费量较低，所占市场份额很小。

当然，很多人喝不惯低脂或脱脂牛奶，认为其口感较差，甚至将其描述为“水了吧唧”。脂肪是牛奶香味的唯一来源，去除大部分脂肪后，低脂奶或脱脂奶口感必然有点儿“水”。但是，得失全在于自己的衡量吧。

白领丽人最需要营养素

１叶酸，摄入量400微克，最佳来源：芦笋、椰菜、麦片。

２维生素B6，摄入量1.5毫克，最佳来源：金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生。

３维他命C，摄入量75毫克，最佳来源：哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、灯笼椒。

４维他命E，摄入量15毫克，最佳来源：花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花籽。

５钙，摄入量1000毫克，50岁以上1200毫克，最佳来源：甘蓝菜、脱脂奶、酸乳酪、沙丁鱼。

６铁，摄入量15毫克，50岁以上10毫克，最佳来源：瘦牛排、虾、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎。

７镁，摄入量320毫克，最佳来源：荞麦、豆腐、杏仁、葵花籽。

８锌，摄入量12毫克，最佳来源：牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎。

什么饮料可以减肥 低脂牛奶

牛奶是蛋白质，钙和维生素的最佳来源，喝牛奶能生成肌肉，保持骨骼强壮，但全脂牛奶脂肪含量太高，所以如果要想补充所有的维生素，又不想增加脂肪导致身体发胖的话，不妨选择低脂牛奶，这样机能达到补钙效果，又不会摄入太多热量。

婴儿补钙吃什么

牛奶：牛奶营养丰富，是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于宝宝对钙的吸收。故牛奶被称为最“接近完美的食品”，最理想的天然食品。

酸奶：酸奶也是钙的良好来源，饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。

奶酪：奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

鱼肝油和AD滴剂：鱼肝油VD含量相对低，用于日常营养补充，适合缺钙不严重的宝宝;AD滴剂VD含量高，适合缺钙严重宝宝，使用时要防止维生素过量。

宝宝夏天补钙吃什么好

1、牛奶

牛奶富含蛋白质、矿物质、微量元素及维生素,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,更利于钙的吸收,所以牛奶无疑是宝宝补钙最理想的天然食品。

2、虾皮

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,其中钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是宝宝补钙的不错选择。

3、酸奶

酸奶是钙的良好来源,喝一杯150克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。宝宝夏天补钙吃什么好?酸奶就很不错。

4、豆类制品

豆类的营养价值非常高,大多数豆类都含有丰富的钙质,需要注意的是,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,而且一次不能喝太多,以免蛋白质过敏。

5、奶酪

奶制品是食物补钙的很好选择,它是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

6、橙汁

橙子被称为“疗疾佳果”,它含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等,约226克橙汁含钙300毫克,相当于一杯牛奶中钙的含量。

7、干酪

干酪是一种由牛奶经发酵制成的,营养价值很高的食品。干酪中的盐类含有大量的钙和磷,这些都是形成骨骼和牙齿的主要成分。

什么食物补钙 牛奶

牛奶是钙最好的来源，喝250克牛奶，可以获得275毫克的钙，饮用也方便。

经前综合征吃什么调理 低脂牛奶

低脂牛奶是钙质的最佳来源,还含有较多的钾，可有效防治经前综合征。酸奶和奶酪中也含有较多的钙。

每天喝牛奶会长胖吗

牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

总的来说，牛奶是很有营养的，如果您担心肥胖的问题您可以喝脱脂奶。

病情分析：

每天喝牛奶是不会长胖的。

牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球颗粒很小，所以喝起来口感细腻，极易消化。此外，乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是营养价值很高的。而且牛奶含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。是蛋白质合成的最佳补品。另外牛奶对于补充维生素的作用也很大。其中含所有已知的维生素种类，尤其是维生素A和维生素B2含量较高，能弥补我们在膳食中的缺乏。

众所周知，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。所以喝牛奶不会长胖，而且对身体是非常好的。

骨质疏松吃什么好 牛奶

牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。对于患有骨质疏松的中老年朋友，最好选择低脂或脱脂牛奶，补钙效果更好。

低脂芝士的热量是多少

1、低脂奶酪的热量(以100克可食部分计)是241大卡(1008千焦)。

2、每100克低脂奶酪的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。

3、芝士、奶酪、起司是同一种东西，相当于浓缩牛奶，是含钙最多的奶制品。含有丰富的蛋白质、钙、维生素A、维生素B。只要不过量食用，奶酪不仅不会使人发胖，反倒对身体有很多好处。