经常胃痛的食疗方

经常胃痛的食疗方

1、红参苓术炖牛腱

做法：红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。

功效：红参味甘微苦性平，能大补元气、补脾益肺、生津安神，凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平，健脾利水，宁心安神。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘，能补中益气。适用于脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养不良者。

2、羊芪糯枣粥

做法：取羊肉150克，黄芪10克，红枣10枚(去核)，干姜5克，糯米100克，加水适量煮粥，调味食用。

功效：具有温阳、补气、健胃之功效，可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。

八款治疗胃痛食疗方

1、牛奶粥

做法：大米100克，牛奶500克。大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。

专家点评：补益气津养胃生肌。

适用人群：适合气阴不足的胃病，即气短、乏力、口干、内热的胃病患者，也适用于上消化道出血患者。

2、双鱼汤

做法：花胶100克，鲜鱼腥草100克。花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。

专家点评：清胃生肌止痛。

适用人群：胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。

3、鲜芦根粥

做法：新鲜芦根100克，青皮5克，大米100克，生姜2片。将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煮20分钟。

捞出药渣，加入洗净的大米，煮至大米开花，放入生姜，再煮片刻，一日分2次温服。

专家点评：芦根清热养阴，青皮行气止疼，生姜和胃止呕，大米养胃益脾。以上诸药配伍得当，共达泄热和胃，养阴止痛之功效。

适用人群：胃热，脾胃虚弱患者。

4、红参苓术炖牛腱

做法：红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。

专家点评：红参味甘微苦性平，能大补元气、补脾益肺、生津安神，凡气血津液不足之症皆可应用。

云苓味甘淡性平，健脾利水，宁心安神。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘，能补中益气。

适用人群：脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养不良者。

5、扁豆苡米炖鸡脚

做法：鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。将鸡脚去衣洗净飞水，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时调味后服用。

专家点评：扁豆味甘性温，补脾而不腻，性温而不燥;苡米味甘淡、性平，而强筋骨之效以鸡脚为最。

适用人群：因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳。

6、红参石斛竹丝鸡

做法：红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块，再与洗净的药材放进炖盅内，加清水300毫升，武火隔水炖2小时即可。

专家点评：红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中带下等症。

适用人群：气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥。

7、养胃冬瓜汤

做法：冬瓜(带皮)500克，火腿50克。将火腿先加入葱、姜，水煮半小时，再加入冬瓜，小火炖约15分钟，加入作料。

专家点评：冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除热;火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。

适用人群：此方可消暑养胃，适用于脾胃虚弱、胃口不佳的人。

8、薏米扁豆化湿粥

做法：粳米50克，薏仁、扁豆各30克，荷叶、佩兰各15克。薏仁、扁豆用温水浸泡2~3小时，再与粳米、荷叶一起煮半小时，收锅前加入佩兰。

专家点评：薏仁有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;扁豆甘淡温和、健脾化湿，主要用于脾胃虚弱、食欲不振者;

适用人群：此方适合口甘苔腻及湿气引起的呕吐、腹泻、胸闷的人群。

咽喉肿痛食疗方

治咽喉肿痛燥咳的良方——青橄榄猪骨汤

材料：

青橄榄 150克(20粒)，猪脊骨 500克，蜜枣 2颗，姜 1小块。

做法：

1、把所有材料准备好。

2、猪脊骨洗干净，放进煮开水的锅中焯水。

3、取出，用清水冲洗干净。

4、姜去皮，切成大片。青橄榄放在盐水中泡10分钟，取出用清水冲干净，并且刀背拍一下，把青橄榄拍裂。

5、锅中注入适量清水，加入所有材料。

6、盖上锅盖，煮2.5—3小时。

吃的时候，视个人口味调入适量盐。

煲汤贴士小分享：

1、冷水下原材料，因为这样能把原料里的蛋白质、脂肪、鲜香味等物质，经加热后，充分浸出，溶于汤内，使汤味鲜醇味美。

2、烹制汤品时，水一定要一次性加足量，千万不要在煲的过程中加水。

3、用刀背拍一下青橄榄，药效会发挥的更好。

4、青橄榄的分量不要太多，平均一个人4—5颗左右就行了。

胃痛食疗法

1. 吃苹果可缓解胃酸：有的人在冬末春初，遇阴冷天或饮食不当，常泛胃酸，很难受。如果此时吃一个或半个大苹果，胃很快舒服了。

2.白酒烧鸡蛋治胃寒：二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。

3. 鲜姜、白糖治胃寒痛：鲜姜500克(细末)，白糖250克，腌在一起;每日3次，饭前吃，每次吃1勺(普通汤匙);坚持吃一星期，一般都能见效;如没彻底好，再继续吃，直至好为止。

4.猕猴桃，性寒，味甘酸。《开宝本草》中指出：“冷脾胃。”《中药大辞典》也说：“脾胃虚寒者慎服。”凡胃寒痛者当忌。

5.甘蔗，性寒，味甘。虽有清热生津作用，但胃寒之人则不宜食。《本草经疏》中明确告诫：“胃寒呕吐者忌之”。故凡胃痛属寒者当忌食甘蔗。

胃痛食疗法

人的胃就像一部机器，每天在不停地工作，长期饮食不当、生活不规律、情绪不好等因素都可能会引起胃痛。治疗胃痛关键在于“养”，胃痛食疗法应遵循哪些原则?

1、饮食要有所节制，不能暴饮暴食，如一日三餐吃的不多且没有营养，宵夜却吃的很多很油腻，长期如此容易引起胃痛。要想养胃，三餐要准时，而且要给自己定量。

2、胃痛的人容易消化不良，所以在食疗的过程中要掌握少吃多餐的原则，并且要少吃硬的，纤维多的食物，以免引起胃胀胃痛，平常吃的食物要以松软为主，少吃爽口类的食物。

3、饭后喝汤容易引起消化不良，所以如果喝汤的话，建议餐前喝。

4、睡前两三个小时禁止吃东西，如果觉得饿，可以少喝一点水。

5、胃痛的人不能吃任何刺激性食物，如咖啡、浓茶等，烟酒也要戒掉。

6、一般来说，生冷、寒性的食物不适合胃的脾性，尤其对于胃痛患者来说，冰镇的、生冷的、寒性的食物一般不要吃，如夏天的冰镇啤酒、雪糕的。日常生活中，很多人喝豆奶，这其实是个误区，豆奶是寒性的，不适合养胃，胃痛患者最好还是喝牛奶。

7、胃痛是个慢性病，短时期之内不可能痊愈，只能通过饮食习惯慢慢调理。

除了饮食之外，胃痛患者在调养期间还应注意以下问题：

1、胃痛的人饭后不宜运动，最好不要饭后立刻工作。

2、不提倡通过药物来治疗胃痛，因为胃痛需要长期吃药，而药物都有副作用。

3、胃痛患者要保持积极乐观的情绪，不能受到紧张忧虑情绪的影响。

鼻塞头痛食疗方

川芎猪脑汤

【配方】猪脑2副，川芎15克，辛夷花10克。

【用法】猪脑洗净，剔去筋膜，将川芎，辛夷花煎水取汁，入猪脑和盐、胡椒，炖熟，分二次吃。

【功效】行气活血，补脑通窍。

鼻塞【主治】气滞血瘀导致的鼻炎鼻塞。

橘红酒

【配方】白酒500克，橘红30克。

【用祛】橘红浸入白酒中，封固1个月。每晚睡前服一小盅(约20毫升)。

【功效】行气活络通窍。

【主治】气滞血瘀导致的鼻炎鼻塞。

桃仁粥

【配方】桃仁10克，当归6克，粳米50克。

【用法】桃仁去皮尖研碎，当归煎水取汁，与粳米一起如常法煮粥，一次食。

【功效】活血化瘀，养胃利窍。

【主治】气滞血瘀导致的鼻炎鼻塞。

枣泥豆包

【配方】大枣(去核)250克，白扁豆1000克，面粉1000克。

【用法】扁豆水煮，至软时加入去核之大枣再煮，至水将尽豆能捣碎时离火，趁热将扁豆、大枣作成泥状，作陷;面粉和好发酵，发好后加适量苏打或碱揉匀，擀皮，包进扁豆枣泥，做成豆色(大小不拘)蒸熟，作主食。

【功效】健脾利湿，养胃利窍。

【主治】肺脾气虚导致的鼻炎鼻塞。

黄芪鸡

【配方】生黄芪120克，母鸡1只(约750～1000克)，芫荽20克，佐料适量。

【用法】母鸡会毛，净膛，将黄芪纳入鸡腹中缝合，放锅中，锅中加水井葱、姜等佐料，放火上炖，将熟时放入芫荽，做正餐主菜食之。

【功效】益气健身，因表通窍。

【主治】肺脾气虚导致的鼻炎鼻塞。

牙痛食疗方

牙痛一般可分为龋齿牙痛、风热牙痛、虚火牙痛三种。现介绍九则治疗牙痛的食疗方，您不妨一试。

咸蛋蚝豉粥

咸鸭蛋2个，蚝豉(干牡蛎肉)100克，大米适量煲粥，连吃2-3天。适宜虚火上炎牙痛者食用。

皮蛋腐竹咸瘦肉粥

皮蛋2个，水发腐竹60克，咸瘦猪肉100克，大米(或小米)适量煲粥，连吃2-3天。适宜虚火龋齿疼痛者食用。

蚝豉皮蛋盐渍瘦猪肉粥

蚝豉100克，皮蛋2个，盐渍瘦猪肉100克，大米适量煲粥吃。适宜阴虚牙齿肿痛、咽喉声嘶者食用。

牛膝生地黑豆粥

牛膝12克，生地黄、熟地黄各15克，黑豆60克，粳米100克。将各物分别用水洗净，地黄切碎，加适量清水煮成粥，去牛膝、地黄的药渣，用少许盐调味随意食用。适宜体虚正气弱的老年患者食用。

贻贝苁蓉黑豆汤

贻贝(淡菜，为海产品)、肉苁蓉各30克，黑豆150克。洗去贻贝砂泥，黑豆洗净，肉苁蓉切片，共放锅里加清水适量熬煮1小时以上，然后去取汁，1次服完。每日1剂，连服数天，牙痛痊愈为止。贻贝入肾经，滋阴降火;黑豆补肾，除胸中热痹，散五脏积热。适宜龋齿牙痛及虚火上炎的牙龈肿痛者食用。

狗肝菜豆腐汤

狗肝菜(草药)250克，豆腐250克，二味用水洗净，加适量水煮熟，去狗肝菜，加调味料，饮汤吃豆腐。适宜肝火风热龋齿红肿热痛者食用。(虚火者忌用)

柳根煲瘦肉

柳树根50克，猪瘦肉100克。二味洗净加适量水同煲，调味后饮汤吃肉。适宜牙龈肿胀、腮部红肿的风火牙痛者食用。

绿豆鸡蛋糖水

绿豆100克，鸡蛋1个，冰糖适量。将绿豆捣碎，用水洗净，放锅里加水适量，煮至绿豆烂熟，把鸡蛋打入绿豆汤里，搅匀，稍凉后一次服完，连服2-3天。适宜风热牙痛、口腔红肿热痛的风热牙痛者食用。

虎坠火汤

生石膏30克，怀牛膝9克，丹皮6克，绿豆100克，大米适量。先将石膏、绿豆捣碎，然后将各药放入纱布袋里，缝口，放进砂锅里，加适量清水和大米煮粥，粥成去药袋，喝粥。石膏大寒为消炎坠火之品;牛膝引热下行以散郁热;丹皮行血散瘀;绿豆清热解毒消炎。适宜实热火盛的壮实的患者食用。体弱胃气虚者忌服。

中医教你如何制作胃痛食疗方

阴虚胃痛

病人表现为胃痛多呈烧灼样，常伴心烦口燥咽干，大便干结。配餐原则宜养阴益胃为主。

糯米百合粥：糯米50克，百合60克。将百合60克洗净，去除发黑变质者;糯米50克淘洗干净。将糯米及百合放入锅内，加水适量，煮成粥，加入少量食盐调味。可作为主食服食，本方可四季食用。

枸杞石斛老鸭汤：枸杞50克，石斛30克，老鸭一只。将老鸭宰杀洗净，去内脏、尾部及肥脂后，滤干水备用。将枸杞、石斛洗净，放入鸭腹内，用线缝合。起油锅，用姜片爆炒至鸭表面微黄。把全部用料放入炖盅内，加入适量滚水，加盖，隔水文火炖四个多小时，加食盐调味后即可食用，吃肉饮汤。

虚寒胃痛

病人表现为胃脘隐痛，泛吐清水，喜热饮食，喜温喜按，大便软烂。治宜温胃止痛为主。

高良姜羊脊骨粥：高良姜9克，羊脊骨250～300克，粳米100克。将粳米淘洗干净，羊脊骨洗净、砍断、捶碎，高良姜洗净切碎。将捶碎的羊脊骨和高良姜放入瓦煲内，加水2升左右，煎取1升，弃骨及药渣。将粳米100克放入汤中熬成粥，加入葱花、食盐调味。注意最好不要将捶碎的羊脊骨跟大米同熬，以免不小心食入碎骨。熬好的高良姜羊脊骨粥当主餐服食，每周可服用2～3次。

当归生姜羊肉汤：当归20克，羊肉500克，生姜30克，淮山药50克，黄酒、精盐各适量。当归用清水浸泡至软，切片备用。生姜拍碎，淮山药去皮备用。羊肉剔去筋膜，放入沸水中略烫，除去血水后捞出，切片备用。淮山药、当归、生姜同放入沙锅中，加清水、黄酒、精盐，武火烧沸后，捞出泡沫，再改用文火炖至羊肉熟烂即可。

血淤胃痛

病人表现为胃部疼痛，痛有定处，或痛如针刺，拒按，或刺痛隐隐，或吐血、排黑便等。治宜活血化淤。

丹参三七鸡：丹参30克，三七10克，老母鸡一只。将老母鸡宰杀洗净去内脏，丹参、三七洗净切片，填入宰杀好的老母鸡腹中，用线缝好，放沙锅中，加水，先武火后文火炖至熟烂，吃肉饮汤。

木须炒猪肚片：黄花菜干品20克，黑木耳干品20克，猪肚200克，植物油、细盐、黄酒、生姜、花椒、香葱适量。黑木耳用温水浸泡发涨后，再用冷水浸没，备用。黄花菜浸泡片刻，滤干。猪肚下沸水锅焯透捞出，另向锅中倒入清汤，放入猪肚，再下姜、葱、花椒煮熟，捞起猪肚待冷后，将猪肚切薄片，加细盐、黄酒拌匀。植物油二匙，用中火把油烧热，倒入猪肚片，炒几分钟，再倒入木耳、黄花菜同炒，加细盐、黄酒适量，炒出香味后，加淡肉汤或清汤半小碗，焖烧8分钟，撒上香葱，拌炒即成。

肝郁胃痛

病人表现为胃脘胀满疼痛，连及两胁，伴嗳气泛酸，常因情志变化而诱发或加重，嗳气或放屁后疼痛可减轻。治宜舒肝理气为主。

胡萝卜炒陈皮瘦肉丝：胡萝卜200克，陈皮10克，瘦猪肉100克，植物油、细盐、黄酒、香葱适量。胡萝卜切细丝，猪肉切丝后加盐和黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝。先炒胡萝卜至八成熟后出锅，再用油炒肉丝、陈皮丝3分钟，加入胡萝卜丝和少许盐、黄酒同炒至香，添水焖烧几分钟后撒入香葱即成。

香蔻糖：香橼粉20克，白蔻仁粉20克，白糖适量。先将白糖放在锅内，加水适量，煎熬成浓稠液体，再将香橼粉、白蔻仁粉放入，搅拌均匀，煎至起丝状时停火，倒入搪瓷盘内，凉后切成小块即成。

温馨提醒：解决胃痛的最好方法除了以上这些食疗方外，就是三餐要有规律、不能暴饮暴食、不熬夜。以上这些仅供大家参考，如果严重的话就应及时就诊。祝大家早日康复!

腰酸痛食疗方法

1、海带25g，荔枝15g，小茴香15g。加水共煮，每日饮服一次。

2、生韭菜(或根)500g。捣汁温服，每次500ml，每日2次。

3、淡菜300g。烘干研末，与黑芝麻150g炒熟，拌匀，早晚各服一匙。

4、芝麻15g，大米100g。将芝麻用水淘净，轻微炒黄后研成泥状，加大米煮粥。每日一剂，供早餐食用。

腰酸背痛食疗方

腰酸背痛推荐食疗方

1、刺五加蒜仁田鸡汤

田鸡200g，蒜35g。刺五加35g，鹿茸12g，甜菊叶7g。绍酒110g，食用油，盐，鲜鸡粉适量的。田鸡切成4等份，人滚水里汆烫，捞出来备用。蒜去皮，用热油炸至金黄/色，捞出来。把鹿茸和甜菊叶用纱布包好，放到蒸锅里，然后加入田鸡，刺五加，蒜和绍酒，盐，鲜鸡粉，加入滚水 1000ml，蒸炖约两小时，捞出来药材包就可以。延缓老化，增强体能与免疫力，对改善末梢血液循环，消除肌肉酸痛和疲劳同样有一定作用。

2、枸杞羊肾粥

羊肉60g，糯米60g。枸杞叶250g，羊肾一只。适量的葱白，盐。将新鲜羊肾洗干净，泡水半小时去腥味，去筋膜，切细。枸杞叶放沙锅里，加水煎取药汁。羊肉洗干净切碎。羊肉，羊肾，葱白，糯米一起放到锅里，倒进药汁，熬煮为粥后放盐调味。益肾阴，补肾气，壮元阳。本品对治疗肾虚劳损，阳气衰败，腰肾疼痛，腿脚萎弱，头昏脑胀，听力减退或者耳聋等有效。

3、核桃鸭子

老鸭一只，鸡肉泥100g，鸡蛋2 个。核桃仁200g，荸荠150g。姜、葱，盐，鸡蛋清，料酒，湿苞米粉，鸡精，食用油，适量的油白菜末。将鸭宰杀，去毛，开膛去内脏，洗干净，以开水烫一下，装进蒸笼内，加姜、葱，盐，料酒适量的，蒸熟拿出，待凉去骨，切成两块。鸡蛋敲破后，取蛋清。把鸡肉泥，鸡蛋清，湿苞米粉，鸡精，料酒，盐调成糊，再把核桃仁，荸荠剁碎，加入糊内，淋在鸭子膛内肉上。热一锅油，油熟时放到处理好的鸭肉和鸡肉糊，炸至酥脆，捞起沥干油，切成长块，摆盘，四面撒些油白菜末。补肾固精，润肠通便。比较适用于肾虚腰疼，阳痿，遗精。

胃痛食疗法

胃病发病率高，特点是缠绵而又痛苦。临床上不外是手术治疗和保守治疗两种方式，不少患者因感觉十分痛苦或严重不适，往往选择手术，有必要提醒众多胃病患者的是，除非必须手术不可，否则胃病不要轻易选择手术，这是因为手术不仅对人体的消化吸收功能有一定的影响，更严重的是手术会增加癌变的几率，从长期的临床实践和观察结果来看，胃部的癌变几率与手术成正相关的关系，而且大多数手术后的癌变是沿着手术切线发生的，究竟是什么原因导致这种结果，目前还不清楚，总之医学工作者已经注意到了这个问题，并且给予足够的重视。

那么，胃病到底该如何治呢?保守疗法应该是可以优先考虑的，必要的前提是，把胃病的类型弄清楚，在对症选择相应的药物，按周期治疗，并且注意休息和充分的调养，当然在这个基础上，再增加一些辅助疗法，以增加机体和胃部的抵抗力和免疫力。饮食习惯是消化系统健康的关键，而胃部长期不适的人，更该慎选食物种类，以减轻症状、加速恢复元气。肠胃不好时饮食以温和为最高原则，必须避免刺激和油腻的食物，烹调方法以蒸、煮为佳。此外，针对各种不适症状，遵守不同的饮食宜忌，可加速胃部复原。 ...