自制酸奶

• 自制酸奶面膜的功效

  酸奶的性质温和，有去角质美白的功效，还能镇静晒后肌肤。蜂蜜有较强的润泽性，能吸收空气中的水分，可以较好地防止表皮表面水分蒸发散失; 酸奶所富含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E和胡萝卜素等能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解，维持上皮细胞的完整，有利于保护皮肤、防止皮肤角化和干燥。酸奶中所含的维生素C作为人体内的一种还原剂，在黑色素的形成过程中能够有效地抑制酪氨酸的氧化过程，减少人体内黑色素的沉积。

• 自制酸奶可以给宝宝吃吗 自制酸奶怎么做好吃

  材料：牛奶500ML、酸奶100克、糖少量、蜂蜜适量。 做法 1、把准备装酸奶的塑料盒与盖子用开水烫一烫，消毒杀菌; 2、将牛奶倒入消毒好的盒子内，加入白糖; 3、将盒子盖好，放入微波炉加热40~50秒; 4、加热好的牛奶中倒入酸奶，并搅拌均匀; 5、将盒子盖好，包裹好毛巾，塞入保温袋中，静心等待8-10个小时后，就可以看到酸奶做好啦! 6、如果时间过久，表面会析出透明的水(奶清)，口感很酸。所以应将做好的酸奶转入冰箱，不使其继续发酵，而且味道也更好。想更甜的话吃的时候可以再拌入一点蜂蜜，但不建议有减脂的

• 自制酸奶有什么营养

  自制酸奶里面含有碳水化合物，蛋白质，脂肪，胆固醇，维生素a，维生素c，维生素e，硫胺素，烟酸，钾元素，镁元素，铁元素，硒元素等各种各样的矿物质元素，可以满足身体营养需求。 1.喝一些自制酸奶能够让消化功能变得更好，可以让胃酸分泌变得更多，这样消化能力也可以变得更强，而且酸奶里面还有半乳糖以及氨基酸等物质，特别容易被身体消化吸收，所以乳糖不耐受的人也是可以喝酸奶的。 2.喝一些自制酸奶还可以维护肠道菌群，除了可以获取自身的营养物质以外，还能够让益生菌得到补充，肠道菌群就能够变得比较平衡，而且又可以让肠道的腐

• 自制酸奶可以放蜂蜜吗

  可以。 大家在家中自制酸奶时是可以添加适量蜂蜜的，加入适量蜂蜜之后，不但会让酸奶的营养价值更高，也会让酸奶的口感更为出色。蜂蜜加入到酸奶中之后，果糖与酸奶中的成份中各，会更利于人体的吸收。

• 自制酸奶一定无害吗

  越来越多的年轻人加入到了DIY的阵营，DIY中最简单易做的莫过于酸酸甜甜的酸奶，很多人自己做酸奶就是因为认为它健康安全，但是自己做的食品真的就安全无忧吗? 在酸奶当中含有大量的活性乳酸菌、多种的维生素和大量的钙质，不仅可以补充身体的营养，还可以很好的促进肠胃的蠕动，调节人体的新陈代谢，好处可谓说是很多的，但是如果是自制酸奶其实会有一定的问题出现。 一位妈妈曾在网上求助,她的宝宝每次喝了自制的酸奶后都拉肚子，这让她很是疑惑。据营养专家介绍自制酸奶能够根据不同人对甜度的要求进行调整。但制作过程要很细心,以免混

• 怎么做酸奶最简单方便 自制酸奶可以在冰箱里放几天

  通常情况下自制的酸奶在冷藏的情况下保质期是五天，但是也不是说五天以后就不能喝了，只是五天以后口感会变得非常酸，营养价值也会大打折扣，所以五天以后的酸奶最好不要再喝，应该一次性少做一些，在三天之内就喝完。 用酸奶机来自制酸奶，可能会在加工过程中以及后期的储藏过程中出现安全隐患，原材料里面的杂质可能比较多，杀菌又不完全，所以也很容易滋生杂菌。还有可能会导致酸奶没有办法正常发酵，所以自己在家里面自制酸奶，卫生条件是需要做好的，如果自制酸奶的环境不好，还不如够直接购买来喝，比较安全一些。

• 自制酸奶要选对菌种

  家庭制作酸奶最好用酸奶机。因为它可以提供稳定的温度，保证旺盛繁殖的一定是目标乳酸菌，而不是其他的杂菌。酸奶机的温度是40~42℃，正好是制作酸奶所用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的最佳繁殖温度。多数致病菌的适合繁殖温度是20~37℃，它们不喜欢40℃以上的高温。如果温度差异较大，则有可能造成杂菌的繁殖增加，安全性下降。 用菌粉或市售酸奶来做菌种均可。用菌粉时，加入的是冷冻干燥的菌种，它们在温暖环境中能够苏醒过来发挥作用。用市售酸奶时，一定要注意买最新出厂的冷藏酸奶。因为随着储藏时间的延长和储藏温度的上升，其

• 自制酸奶可以放蜂蜜吗 酸奶加蜂蜜有什么好处

  蜂蜜本身就具有润肠通便和促进消化的作用，而酸奶中的酸性成份也可以加速人体脂肪中的消耗，从而起到减肥的出色功效。 大家可能都知道酸奶的保质期很短，一般只有五天左右。但是在制成的酸奶之中加入适量的蜂蜜，就起起到延长酸奶保持期的作用。这是因为蜂蜜中的多种矿物质会与酸奶的成份中和，把易变质的成份分解所起到的作用。

• 自制酸奶热的可以吃吗 自制酸奶没凝固能喝吗

  未变质的情况下能喝。 如果自制酸奶发酵不成功，做出来还是没有凝固的状态，那么这样的酸奶也是可以吃的，因为其原材料就是牛奶和益生菌，虽然没有成型，但并不含有有毒成分，加上营养丰富的牛奶在持续的恒温下并不会变质，是可以继续喝的，但若是放久了出现变质的情况下就不能喝了。

• 怎么自制酸奶面膜 木瓜酸奶面膜

  做法：每次用1/4个木瓜切成2厘米大小的小块，根据需要加入适量清水，放入榨汁机打碎，将打成果泥的木瓜倒进面膜碗，加入新鲜的原味酸奶5茶匙，搅拌均匀即可。在涂面膜的时候一定要注意避开嘴唇和眼睛，刚刚开始敷脸的时候，可能会感到一点点刺痛，但刺痛感一分钟之后会慢慢消失，如果是刺痛感比较明显，并且时间比较久的话，最好立即用清水洗掉面膜。敷大概十分钟后用清水洗干净，轻轻拍上爽肤水即可。 功效：木瓜酸奶面膜敷完以后皮肤会有清凉紧致的感觉，脸部泛油光和肤色晦暗现象会有所改善。需要注意的是，敏感肌肤人群和干性肌肤人群要慎

• 专家教你如何在家自制酸奶

  自制酸奶所需要的器皿只有3个，酸奶机、碗、勺子。所需要的食材有纯牛奶、乳酸菌、白砂糖。除了我们需要在淘宝或者京东上自购一个酸奶机以外，其余食材都是随手可取的，即使在家里自制也不需要增加购买的。东西准备好了，那么下面就开始制作吧。 1、取一个大碗，将纯牛奶倒入大碗中，加入乳酸菌、白糖混合均匀(乳酸菌的使用量按照包装上的说明使用即可)。 2、将酸奶机内的酸奶盒取出，清洗干净，用开水浸泡进行杀菌。(这一个步骤很重要，使用不洁净的器皿会使奶质被污染，从而导致自制酸奶整体失败) 3、将调制好的牛奶混合液倒入酸奶盒中

• 自制酸奶什么时候放糖

  发酵前后都可以放糖。 发酵前就加好糖，糖会充分溶解，味道比较均匀, 更甜，口感也会更纯些。而且，等到发酵好后再加糖，搅拌之后的酸奶就会不好看了。 不过，这还得看你放的糖的粗细，如果你家的白糖颗粒比较粗，最好在发酵酸奶前就先放入牛奶中，这样易于化掉（要搅拌均匀）。但如果是比较细的糖，可选择在酸奶发酵后放。

• 教你如何自制酸奶

  自制酸奶的做法其实及其简单!成本低廉，操作也并不复杂，而口感鲜美。尤其是到了夏季可以适量吃点自制酸奶，营养又易消化。 自制酸奶有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的自制酸奶!自制酸奶的最好做法是能做到不油不腻，这样的自制酸奶吃起来才会香，而且不用担心会长胖! 1, 把准备装酸奶的塑料盒与其盖子用开水烫一烫，消毒杀菌(杀死有害细菌) 2,将牛奶倒入消毒好的盒子内，加入白糖。 3,将盒子盖好,放入微波炉加热40~50秒( 让牛奶温度控制在30~40度为佳，这个温度的牛奶是温热而不烫的,，没有经验者，先加热短

• 自制酸奶美容护肤面膜

  酸奶面膜一号：维生素E酸奶面膜 准备材料：维生素E4颗，两汤匙酸奶，半汤匙蜂蜜和柠檬汁。 DIY步骤：将维生素E挤破倒入空碗里，加入两汤匙酸奶、半汤匙蜂蜜和柠檬汁，调和拌匀，厚厚地涂抹在脸上。大约15分钟后，用清水洗净，会使人的脸变得干净白嫩。 美容功效：去角质、美白、嫩肤。 酸奶面膜二号：酸奶草莓面膜 准备材料：酸奶两汤匙，草莓6颗。 DIY步骤：将酸奶和草莓捣烂成泥，二者混合调成搅拌均匀，将脸部清洁干净后，把面膜泥涂于脸上，约20分钟后洗去即可。 美容功效：保湿，抵抗肌肤老化，美白肌肤。 酸奶面膜三号

• 足膜多久用一次 自制酸奶足膜

  材料：酸奶150ml，搓脚巾一条，白醋30克，盐15克。 做法：先用搓脚巾搓脚，洗去脚部表层死皮，然后30克白醋和15克盐混合，搅拌过后将双脚泡入其中，15-20分钟后用清水洗净，将双脚擦干净多余水分后，将150ml酸奶涂于脚部，按摩3分钟后再用清水洗净。 功效：搓脚巾能够温和的去除脚部表层死皮，使皮肤的吸收力增强，而白醋、盐、酸奶都带有清洁作用，能够在去除角质的同时，补水滋润脚部皮肤。

• 酸奶买什么样的好 自制酸奶

  最好冷藏12-24小时后再喝冷藏后的酸奶口感更好，乳酸菌含量也大大高于常温的。自制酸奶可以保存3到5天，建议做小杯的，喝一杯拿一杯。

• 自制酸奶不凝固怎么办

  酸奶不凝固如果是温控方面不精准导致的，就可以把酸奶机维修一下解决问题，如果是时间方面把控不正确导致的，就可以把发酵的时间延长一些，这样牛奶就可以充分发酵制作成酸奶，如果是因为添加的发酵剂太少导致的，下次做酸奶的时候就可以适当的多添加一些，这样也可以让酸奶更好的凝固，如果是因为发酵剂的作用失去了，就可以重新再购买新的发酵剂，也可以改成酸奶，同样可以达到很好的发酵作用。

• 自制酸奶不甜该怎么办

  用1包酸菌种和1升牛奶，正好装满酸奶机的碗，发酵12小时左右，取出，即可使用。 1. 酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。 2. 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用。 3. 据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。 4. 制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加。 5. 在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、叶酸和磷酸;在妇女更年期时，还可