自己做的沙拉酱，手动搅拌，味道很赞，比超市里丘比的沙拉酱味道好哦~~ 整个过程耗时大约25分钟，就是手打有点累，但是过程很神奇，真的很有意思，也很有成就感。烹饪、烘焙就像一个魔术，我很喜欢这个变魔术的过程，真的很好玩~ 配料： 蛋黄1个，植物油225克，白醋25克，糖粉25克 制作过程： 1、蛋黄打入碗里，加糖粉，用打蛋器打发。 2、打发到蛋黄的体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状。 3、此时，加入少许的油，并用打蛋器搅打，使油和蛋黄完全融合。 4、继续少量的加入油,不停的打发至融合 5、当蛋黄糊变的浓稠，难打的
自制沙拉酱