用料: 猪大骨1斤、猴头菇4朵、黄芪3片、花胶2条、玉竹一撮、陈皮2小块、干百合10片、淮山7片、桂圆肉9颗、枸杞一撮。 做法: 1:各种配料准备齐全; 2:花胶加2-3片生姜清水浸泡20分钟变软,捞起备用; 3:猴头菇清水浸泡20分钟,挤干水份备用; 4:水里加适量料酒、生姜、八角一颗烧开,放入洗净的猪大骨煮3分钟,捞起冲干血水备用; 5:猪骨、除枸杞外其它各种配料放入慢炖锅里,加开水漫过所有材料,开低档慢炖3-6小时; 6:起锅前20分钟加枸杞,起锅时加适量盐调味即可。 贴心提示: 1:各种中药配料可