紫薯银耳汤

紫薯银耳汤

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    材料 紫薯,银耳,冰糖,桃胶。 做法 1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来,桃胶浸泡一夜。 2、紫薯去皮切小丁,桃胶撕成小块。 3、银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。 4、将银耳和桃胶放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点,且要一次加足。一定是小火慢炖,才能将胶质煮出来。心急用大火的话,水炖干了银耳也不会烂的。 5、1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放太多

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    材料:紫薯,银耳,冰糖 做法: 1.将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。紫薯去皮切小丁。银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。 2.将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点,且要一次加足。一定是小火慢炖,才能将胶质煮出来。心急用大火的话,水炖干了银耳也不会烂的。 3.1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放太多。

  • 紫薯部分变软还能吃吗 紫薯银耳汤的做法

    1、首先我们需要将银耳放入温水中进行泡发,等完全泡发好了之后,变成一朵花的时候,将银耳仔细的清洗,将上面覆盖的杂质去除了,再用手不断的撕,撕成小片,到时候在煮的时候,汤汁会变得十分的浓稠。 2、接着将紫薯的外皮去除了,再用清水洗净,将它切成小丁,以便容易煮烂。 3、等所有的食材准备好了之后,就可以将银耳放入锅中,并加入适量的清水,用大火煮开,随后将火候调制成小火炖着,需要等待一个小时,之后汤汁就会变得浓稠。 4、汤汁变得浓稠之后,就可以将紫薯、冰糖放入锅中,不断得熬煮,等紫薯完全熟透了,我们需要搅拌一会儿

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    材料:紫薯、银耳、冰糖适量。 做法 1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。 2、紫薯去皮切小丁。 3、银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片,比较容易炖烂。 4、将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点,且要一次加足。一定是小火慢炖,才能将胶质煮出来。 5、1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放太多。