材料：黑糯米(紫糯米)，冰糖各20克，莲子(干品)10克。 做法： 1.莲子洗净，去芯，用水浸泡5小时。 2.将黑糯米洗净，用6杯水浸泡2小时。 3.将泡好的黑糯米放入锅中，加上泡糯米的水煮至沸腾，再转小火煮半小时。 4.熄火后放置半小时，加莲子煲至软烂，放入冰糖调味即可。
紫米莲子糖水
紫米莲子糖水