猪腰粥
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刀豆怎么做好吃 刀豆猪腰粥
材料：刀豆20克，猪腰100克，粳米50克，味精，食盐，香油，葱，姜末各适量。 做法： 1.将刀豆洗净，用水浸泡至发胀。 2.猪腰洗净，切成两半，用刀剔去筋膜，清洗干净，切成小方块。 3.粳米淘洗干净。 4.刀豆与粳米一起放入锅中，加水适量，置炉子上用武火烧沸，再改用文火慢慢熬煮。 5.熬煮至豆烂粥稠时，将猪腰丁放入，再煮片刻，加味精，食盐，葱，姜末调味即可。
猪腰粥