猪血汤

• 山药汤怎么做 山药猪血汤

  原料 山药、猪血、食盐、葱花、胡椒粉。 做法 1.洗净去皮的山药用斜刀切段，改切厚片，备用； 2.洗好的猪血切开，改切小块，备用； 3.锅中注水烧热，倒入猪血汆去污渍，捞出猪血，沥干待用； 4.另起锅，注入适量清水烧开，倒入猪血、山药； 5.盖上盖，烧开后用中小火煮约10分钟至食材熟透，加入盐和胡椒粉调味，盛入碗中后撒上葱花即可。

• 猪血汤的功效与作用 病后调养

  猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。

• 卵巢保养吃什么最好 莲枣猪血汤

  材料：猪血100克，红枣70克，莲子60克，枸杞子适量，适量白糖、盐。 1、将猪血洗净，切块，氽烫后捞出备用；红枣洗净去核；莲子去心洗净；枸杞子洗净。 2、将红枣、莲子一同放入锅中，加适量水小火煮25分钟，放入猪血、枸杞子、白糖、盐再煮5分钟左右即可。 功效：补血美容、解毒清肠，滋阴润肺，保养卵巢。

• 猪血汤的营养价值 营养价值

  猪血汤的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收。另外，猪血汤中所含人体必需的无机盐，如钙、磷、钾、钠等，以及微量元素铁、锌、铜、锰也较多。并且含铁量非常丰富，铁是造血所需的重要元素，人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血，所以，贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。 1、猪血汤所含的锌、铜等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用，老年人常吃猪血，能延缓机体衰老，耳聪目明。 2、猪血汤中还含有一定量的卵磷脂，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助于防

• 猪血汤的功效与作用 预防缺铁性贫血

  猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。