猪肉水饺
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红苋菜怎么吃最好 苋菜猪肉水饺
主料：苋菜700克、猪肉糜500克、面粉500克 调料：葱姜、料酒、盐、鸡精、香油等 做法： 第一步：将苋菜洗净、用开水焯过，留下红色的汁水备用; 第二步：用凉透的苋菜汁和面(不用加水)后，荥20分钟; 第三步：将焯过沥干水分的苋菜剁成菜沫，和猪肉糜及调料共同入馅，充分搅拌上劲儿、入味; 第四步：开始包饺子，煮饺子是点三次凉水，最后一次点水时，不盖锅盖，开锅煮馅后即可食用。 除了炒食，苋菜包饺子也是不错的选择，用苋菜汁和面，饺皮粉红的颜色诱人而独特;苋菜和肉做馅，口味鲜美，营养丰富，很适合所有人群食用。