煮菱角

• 煮菱角怎么煮好吃 菱角怎么煮好剥壳

  将菱角煮到七成熟，然后用冷水冷却一边，晾干，之后再将菱角继续煮熟了，这样是可以让菱角在剥的时候更加容易一些。

• 煮菱角为什么要放盐 菱角怎么吃最好

  水煮菱角能够在最大程度上保留菱角的营养成分，食用的口感也是最鲜的，具体做法如下： 1、首先准备适量的新鲜菱角。 2、接着将菱角外表的灰尘清洗干净，在盐水中国浸泡20-30分钟。 3、然后将泡好的菱角捞出，沥干水分。 4、紧接着在锅中倒入菱角，加入适量的清水和少量的盐，煮15-20分钟。 5、最后将煮熟的菱角放入冷水中冷却，凉后即可掰开食用。

• 菱角煮熟怎么是脆的 煮菱角为什么要放盐

  我们在煮菱角的时候，在家里加入一些盐，是能够让菱角的口感更好一一些，而且有一定的杀菌的作用，但是建议大家是不要放太多的盐在里面，因为这样是会到盐的摄入量过多的，因为菱角本身就是有一定的甜味，我们直接用清水煮就可以了，煮熟之后直接吃也是非常的美味的。

• 菱角吃生的好还是吃熟的好 煮菱角需要多长时间

  15-20分钟左右。 菱角中含有较多的淀粉，一般需要煮15-20分钟左右才能够完全煮熟，此时菱角吃起来口感才会是软软糯糯的，如果菱角没有煮熟的话，那么吃起来就会比较脆，具体时间与菱角的大小也有一定的关系，如果是个头稍大的菱角，那么也可以多煮几分钟。 此外，在煮菱角的时候还可以在里面加入少许的食用盐，这样不仅口感更好，而且还能起到杀菌消毒的作用。

• 煮菱角为什么要放盐

  增加口感和杀菌。 有一部分人在煮菱角的时候，会放入适量的盐，而煮菱角加盐是有一定好处的，一方面是因为菱角本身口感会有一股涩味，加入盐能够增加口感，另一方面是因为盐本身具有杀菌的作用，在煮菱角时加入能够帮助消除菱角外表寄生虫等有害物质，但是需要注意菱角的盐不宜放多，以免造成反效果，影响口感。

• 菱角怎么吃营养最高 盐水煮菱角

  菱角可以煮熟以后再吃，在煮菱角以前一定要认真清洗，把它表面的淤泥和脏东西全部洗掉，然后再放到锅中加入适量10米，放入足量清水加热煮熟，取出放在冷水中降温，降温后用手轻轻一剥就能把它的外壳去掉，这时可以吃它里面的白色果肉。

• 怎么煮菱角才又香又好吃

  菱角和其他食物不一样，煮法越简单，那么越能保留菱角鲜味，从而使菱角的口感越好，因此煮菱角的时候，首先需要将菱角清洗干净，期间把不好的处理掉；其次往锅中加一些清水，放入菱角，记住水要没过菱角；之后往其中加一些食盐搅拌好；搅拌好后开火，建议中火或者大火；待水开后转效果再煮10分钟左右就差不多了。

• 煮菱角为什么放盐 菱角煮多长时间才熟

  菱角本身就是有比较硬的壳，所以很多人在煮的时候都是不能够很好的掌握火候，一般来说煮10-15分钟就差不多可以了，但是菱角的大小不同，所以在煮的时候时间也是会有不同的，如果是老的菱角，可以多煮一会，这样可以煮的比较粉嫩，吃起来也是会更加的美味可口。

• 煮菱角为什么要放盐

  1、杀菌消毒：菱角属于一种水生植物，其表面可能会附着较多的细菌、寄生虫和微生物，因此在煮菱角的时候在里面放入适量盐一起煮的话，可以起到杀菌消毒的作用。 2、提升菱角的口感：菱角本身的口感比较淡，且表皮具有一定的涩味，如果在煮菱角的时候在里面加入适量盐的话，也能提升菱角的口感，使菱角吃起来更好吃。

• 菱角煮熟后好臭 煮菱角窍门

  在煮菱角的时候放些盐在里面，可以起到消毒杀菌、增加菱角风味、减轻菱角外壳异味的作用。 材料：菱角、盐、清水。 1、新鲜菱角用清水淘洗干净。 2、用篮子沥干水分。 3、将菱角放进锅里。 4、加入适量清水。 5、加入食盐。 6、煮沸。 7、根据菱角的情况煮10-20分钟左右。 8、将熟透的菱角捞起，放进冷水之中，进行退热，即可食用。

• 菱角一般煮多久 煮菱角为什么要放盐

  煮菱角的时候加入食盐是因为盐具有消毒杀菌的作用，能够在一定程度上将菱角中的细菌等微生物去除。一般将沥干的菱角放进锅中，加适量的清水，在放少许食盐，大火烧开，水开之后煮10~15分钟即可熟透。

• 煮菱角怎么煮好吃

  1.将菱角用清水清洗干净了，然后用食盐浸泡半个半个小时以上，再用清水清洗干净，沥干水水分备用。 2.在锅里面加入适量的清水和少量的盐，放入菱角用大火煮，煮大约10到15分钟左右。 3.然后将烧熟的菱角放入冷水里面冷却，等到凉了之后就可以直接掰开食用了。

• 煮菱角要多长时间 煮菱角要放什么东西

  一般建议放入适量的盐。 菱角是一种深受人们喜爱的食材，而菱角的吃法有很多种，比如：炒、煮等，其中煮菱角深受喜爱，因为煮好的菱角吃起来比较粉嫩，还有一股清甜的口感，而在煮菱角的时候，一般建议放入适量的盐，这是因为盐能够在一定程度上起到杀菌、增加食用口感的作用，另外需要注意，煮菱角时一定要清洗表面泥垢，以免寄生虫进入体内。