本菜谱的营养成分 锰1.88毫克铜0.51毫克硒7.07微克锌3.44毫克铁10.88毫克镁155.41毫克钠2毫克钾2毫克磷362.65毫克钙421.96毫克尼克酸2.63毫克核黄素0.58毫克硫胺素0.44毫克胡萝卜素16微克膳食纤维11.62克叶酸1.5微克碳水化合物94.08克脂肪2.3克蛋白质13.91克热量414.15千卡2制作方法 将青、胡萝卜去皮，洗净，切角块; 陈皮浸开，洗刮净; 猪骨用大热水氽过; 待煲内水沸时，放下全部材料同煲3小时以上; 用盐、生抽调味即成。3制作提示 猪脊骨俗称猪
猪骨萝卜汤