材料：猪肝用清水泡1个钟后待用;青椒;葱、蒜、姜、淀粉适量 做法： 1.青椒洗净后去籽切丝、葱洗净后切结、姜冼净后切丝、蒜洗净后切块。 2.锅热后把猪肝放进去炒1分钟左右，捞出待用。 3.把蒜、葱根、姜放进去爆香、加适量的盐和鸡精。 4.青椒放入锅内一起炒，把青椒炒熟即可。
猪肝炒青椒
猪肝炒青椒