转化酶

• 乙醛转化酶的分类

  乙醛脱氢酶的分类 乙醛脱氢酶家族(ALDHs)是一系列氧化各式各样脂肪族醛、芳香族醛为相应酸的酶。哺乳动物乙醛脱氢酶根据其亚细胞所在位置、结构与动力学特性和原始序列的相似性可以分为三类。第一类是细胞质的(ALDH1)第二类是线粒体的(ALDH2)第三类则是可诱导性的细胞质的乙醛脱氢酶和可诱导性的微粒体的乙醛脱氢酶(如ALDH3)。 目前，对前两类乙醛脱氢酶进行了广泛的研究，并发现其有效促使短链脂肪族醛和芳香族醛的氧化。相比较之下，人们对第三类乙醛脱氢酶的研究尤其是对微粒体乙醛脱氢酶的研究是不够的。大鼠肝脏

• 香瓜的营养价值 转化酶

  甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。

• 缺少乙醛转化酶的坏处

  人酒精过敏是因为体内缺少乙醛转化酶，那么缺少这个除了会过敏外，还有什么坏处? 那是不是在生活中对其它形式的乙醇、乙醛的抵抗能力都很差?那启不是很容易中毒的一族? 酒精，也就是乙醇，在体内转化到乙醛，体内缺少乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒，人就会表现为各种过敏症状。而酒量大的人，就是因为体内这种酶多，能够迅速转化掉，而没有出现中毒症状，也就不会醉酒。 坏处就是容易乙醇、乙醛中毒，不知道什么叫其它形式的乙醇、乙醛的抵抗能力都很差，是乙醇、乙醛抵抗能力就比较差

• 乙醛转化酶的补充

  乙醛脱氢酶的数量是先天生成的的，主要功能是改变酶活性，这样可以促进酒精代谢，降低自由基数量，防止衰老。乙醛脱氢酶的缺失，是无法通过外源性的补充来获得的。 意见建议：建议您可以避免饮酒或尽量减少饮酒次数及控制饮酒量。或者酒前可以食用一些保护胃黏膜的食物，以减少酒精的吸收，酒中食用含有油脂和起到利尿作用的水果和食物。酒后可以喝蜂蜜水等，减缓酒精带来的症状，平时或酒前适当补充维生素C和维生素B族，或吃些甜食和蛋白类食物，这样能够增加血糖浓度，可以缓解酒精对人体的损害。同时弥补乙醛脱氢酶缺失的缺陷。