芝士焗饭

• 一份芝士焗饭热量高吗 芝士不拉丝的原因

  芝士质量的好坏必然会影响拉丝效果，因此一款奶酪的成分可以决定它是不是“天生”适合用来拉丝，如以马苏里拉为原料，再添加乳酸或柠檬酸钠来帮助控制酸度，可增强拉丝能力。 另外，芝士的新鲜度很大程度地影响着它的“后天”拉丝能力。如芝士变干了、发黄了；碎状芝士；芝士口感不顺滑了，酸味变明显了等都会影响芝士不拉丝。

• 焗饭和炒饭哪个热量高 减肥能吃芝士焗饭吗

  能少量吃。 减肥期间其实并没有什么绝对忌口的食物，虽然芝士焗饭的热量高，但只要控制好量，少许吃一两口并不用担心影响减肥，因为正常人一天的热量摄入在1500大卡，即可达到减肥目的，而几口芝士焗饭并没有多少热量，还不足以使人长胖。

• 一份芝士焗饭的热量

  大约在500大卡左右。 一份芝士焗饭的米饭量在150克左右，芝士量在50克左右，其中还含有肉类、蔬菜等配菜，其中米饭热量为200大卡，芝士热量为178大卡，加上肉和蔬菜配料的热量大约是120大卡的左右，因此一份美味的芝士焗饭热量可高达500大卡，属于较高热量的食物之一。