芝麻蕉是香蕉中的佳品。其果形略小,弯曲,肥满。成熟后果皮呈杏黄色,皮表有褐色的芝麻点。果肉黄白色,比一般香蕉更香甜润滑。 小提示·真正的芝麻蕉产自海南和云南,地域性非常强,产量也不是特别多。芝麻蕉是一种小品种的香蕉,一般只有十五六厘米长,7—10个果实形成一串,因为上面有芝麻状的小点儿,所以被称为芝麻蕉。但必须要注意的是,现在大多数人误把一般香蕉上的黑斑当成是麻蕉的标志。造成香蕉出现黑斑主要有三种原因:储藏不当出现的低温冷害斑、超浓药剂造成的药物斑点和得了炭疽病(植物炭疽病对人体没有影响)出现的黑斑。无论