芝麻菜

芝麻菜

  • 孕妇可以吃芝麻菜吗

    芝麻菜 芝麻菜又称臭菜、东北臭菜、芸苔、飘儿菜,英名Garden Rocket,Rocketsalad Ropuette,维吾尔语称坤局提。属于十字花科,芝麻菜属。一年生草本。株高20~70厘米。种子卵球形,棕色,有棱角。花果期5~8月。分布于东北、西北和内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、新疆等地区。 芝麻菜的营养价值 中国民间部分地区素有食用芝麻菜的习惯。一般于春季采摘其嫩苗食用。食时,将其洗净,入沸水中焯几分钟,再用清水浸泡,挤去水后可凉拌,可煮汤,亦可热炒,均色泽悦目,清香味美。 每100克芝麻菜中的

  • 孕妇能吃芝麻菜吗

    当然能吃。其嫩茎叶含有多种维生素、矿物质等营养成分。只不过味道有点臭,很多人接受不来,芝麻菜就是我们说的芥末,把芝麻菜研磨成粉就是芥末了。 芝麻菜的种子药用还有催吐、健胃、利尿、消炎等作用。芝麻菜的嫩茎叶含有多种维生素、矿物质等营养成分在药膳中芝麻菜是一种上佳的防病治病蔬菜,经常食用有较强的防癌症攻效,可促进细胞活性。有降肺气、利肺水等功能,对久咳有特效。

  • 芝麻菜营养价值和功效

    芝麻菜的功效与作用 1.在药膳中芝麻菜是一种上佳的防病治病蔬菜,经常食用有较强的防癌症攻效,可促进细胞活性。吃芝麻菜可以有治疗疾病的作用,还可以有抗病的效果,对于预防癌症有好处。 2.有降肺气、利肺水等功能,对久咳有特效。芝麻菜可治疗尿频。芝麻菜中药称之为"金堂葶苈"。 3.芝麻菜的种子药用还有催吐、健胃、利尿、消炎等作用。 4.能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结、润燥滑肠功能等。 芝麻菜的营养价值 含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸、精氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸

  • 芝麻菜的营养价值有哪些

    方法/步骤 .在药膳中芝麻菜是一种上佳的防病治病蔬菜,经常食用有较强的防癌症攻效,可促进细胞活性。 有降肺气、利肺水等功能,对久咳有特效。芝麻菜可治疗尿频。芝麻菜中药称之为"金堂葶苈"。 芝麻菜的种子药用还有催吐、健胃、利尿、消炎等作用。 能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结、润燥滑肠功能等。 【功能主治】下气行水;祛痰定喘。主痰壅喘咳;水肿;腹水 性状 性状鉴别 种子近球形或卵圆形,直径1.5-2mm。表面黄棕色,微有光泽,具细密的纹理和2条纵列的浅槽,除去种皮可见肥厚的子叶2片,具油

  • 糖尿病人能吃芝麻菜吗

    芝麻菜其实在生活当中是属于一种非常营养保健的蔬菜,在生活当中很多人都喜欢,因为它不仅可以防病治病,还可以给我们的身体提供所需要的营养物质,糖尿病患者是可以吃芝麻菜的。 芝麻菜的功效与作用 1.在药膳中芝麻菜是一种上佳的防病治病蔬菜,经常食用有较强的防癌症攻效,可促进细胞活性。 2.有降肺气、利肺水等功能,对久咳有特效。芝麻菜可治疗尿频。芝麻菜中药称之为"金堂葶苈"。 3.芝麻菜的种子药用还有催吐、健胃、利尿、消炎等作用。 4.能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结、润燥滑肠功能等。 芝麻菜

  • 芝麻菜的功效与作用

    芝麻菜简介 芝麻菜又称紫花南芥,别名芸芥、德国芥菜等,为十字花科芝麻菜属,一年生植物。是近几年风靡日本、韩国的一种保健型稀特蔬菜,在一些地方栽培,上市后以其鲜嫩的口感、丰富的营养及浓郁的芝麻香气而倍受消费者的喜爱。芝麻菜产量较高,播种1个月可收获鲜菜2500kg~3000kg,目前,北京、济南市场的销售价格每公斤高达2元~3元,种植效益十分可观。幼苗或嫩叶部分供食用,具有很浓的芝麻香味,口感滑嫩,可炒食、上汤或凉拌。 芝麻菜的功效与作用 有清热止血、清肝 明目、尿石症、乳糜尿、胃溃疡、痢疾、肠炎、腹泻、呕

  • 芝麻菜介绍

    “芝麻菜”是我国蔬菜专家从地方品种中筛选出来的稀特蔬菜。其直根发达,根系入土深,成株株高30~40cm,茎圆形、上有细茸毛,茎粗0.2—0.4cm,叶羽状深裂,叶缘波状,叶长10一15cm,宽5-8 cm,叶柄长5~7cm,花黄色,花瓣上有黑色纵条纹,角果。芝麻菜喜温暖冷凉湿润气候,抗盐碱、耐旱涝、耐寒性较强。可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾,微苦,鲜叶汁具有芝麻香味。适合炒食、煮汤、凉拌或佐小米饭沾酱吃。亩产2000~3000kg。 芝麻菜的营养价值 每100克芝麻菜中的水分含量占比92%,蛋白质约有0.3克

  • 芝麻菜的分布范围

    中国分布 产中国黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆,四川。 世界分布 欧洲北部、亚洲西部及北部、非洲西北部均有分布

  • 芝麻菜的主要价值

    榨油及供医药 芝麻菜 种子可榨油,供食用及医药用。 食用价值 芝麻菜为药食兼用野生植物。其种子油既可药用,又可食用;嫩茎叶则可作野菜食用,在中国民间已有悠久历史。 《中国高等植物图鉴》、《北京植物志》、《中国野菜开发与利用》、《中华野菜食谱》、《简明不列颠百科全书》等中外文献中均有其入食或入药介绍。 中国民间部分地区素有食用芝麻菜的习惯。一般于春季采摘其嫩苗食用。食时,将其洗净,入沸水中焯几分钟,再用清水浸泡,挤去水后可凉拌,可煮汤,亦可热炒,均色泽悦目,清香味美。 其种子含油量达30%,既可食用,又可药

  • 孕妇能吃芝麻菜吗

    孕妇能吃芝麻菜吗?当然能吃。其嫩茎叶含有多种维生素、矿物质等营养成分。只不过味道有点臭,很多人接受不来,芝麻菜就是我们说的芥末,把芝麻菜研磨成粉就是芥末了。 芝麻菜的种子药用还有催吐、健胃、利尿、消炎等作用。芝麻菜的嫩茎叶含有多种维生素、矿物质等营养成分在药膳中芝麻菜是一种上佳的防病治病蔬菜,经常食用有较强的防癌症攻效,可促进细胞活性。有降肺气、利肺水等功能,对久咳有特效。