蒸芋头糕

• 蒸芋头糕需要蒸多久才熟 芋头糕怎么做好吃又简单

  食材： 芋头2个、粘米粉250g、腊肠2根、虾米20g、盐、汤、鸡精、胡椒粉、姜、蒜、食用油、水、小葱 做法： 1、芋头去皮洗净切成小丁，腊肠切成小丁，虾米洗净空干水份; 2、锅内放油烧热，将姜、蒜碎放入炒出香味; 3、依此加入腊肠、虾米、芋头丁翻炒; 4、加入盐、白糖、鸡精炒匀，随后加入胡椒粉继续翻炒大约2分钟，关火放凉。 5、站米粉放入盆中，加清水搅拌至糊状，倒入开水调成生熟浆; 6、将放凉的芋头丁等混合物倒入生熟浆中搅拌均匀; 7、蒸盘上刷一层食用油，将搅拌均匀的芋头浆倒入蒸盘，大火蒸30分钟左右;

• 蒸芋头糕的热量高吗 芋头糕有什么作用

  1、芋头糕的主要食材芋头中富含有丰富的蛋白质，还有丰富的维生素和人体所需的微量元素，例如胡萝卜素、维C、B族维生素、钙、磷、铁、钾、镁、钠、等多种成分。其中矿物质氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。 2、芋头含有的黏液蛋白，可提高人体的抵抗力。 3、芋头为碱性食品，可以中和体内积存的酸性物质，维持人体的酸碱平衡，可以用来防治胃酸过多症。同时，芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常。 4、芋头糕中的稻米有很高的营养价值，例如丰富B族维生素，可以补充人体对于基本

• 蒸芋头糕需要蒸多久才熟

  芋头糕大约需要蒸30分钟，切记蒸芋头糕的时间不宜过短，一定要保证芋头糕蒸熟，否者使用了为蒸熟的芋头糕会引起腹胀、消化不良等症状。