蒸槐花

• 蒸槐花是开水蒸还是冷水蒸 槐花怎么洗才干净

  可以用淡盐水或者淘米水浸泡后进行清洗。 槐花是自然生长在野外的，属于绿色健康的食材，自己从树上摘下来的槐花一定要多清洗几遍，或者用淡盐水、淘米水浸泡后清洗，槐花毕竟是挂在树上整日风吹日晒，是比较脏的。 小贴士 1、在采摘槐花的时候一定选择哪种花不能开过于大的，微微开花的槐花通常会比较好吃。 2、洗净的槐花放在一边自然晾干，这样蒸出来的槐花不发粘，比较散。

• 槐花不能和什么一起吃 蒸槐花

  材料：槐花300克，面粉一碗，大蒜、葱、生姜、醋、生抽、香油、食盐、鸡精、白糖各适量。 做法： 1、将槐花洗净，控干水分。 2、将控干水分的槐花放入干燥的盆中，加入面粉。 3、搅拌至每个槐花上都均匀沾上面粉，颗颗分明。 4、蒸锅中加热水，将槐花放入，开大火蒸8分钟。 5、蒸好的槐花倒入干净容器中拌开，加入食盐、鸡精搅匀。 6、葱切末，姜、蒜捣成泥，然后加入生抽、老抽、香油、白糖调成料汁。 7、料汁倒入槐花中搅拌均匀即可食用。

• 蒸槐花菜需要蒸几分钟 槐花炒鸡蛋要焯水吗

  简单的焯一下比较好。 槐花毕竟是花朵，纤维素结构较为稳定，鸡蛋液在高温下就会开始凝固，为了槐花炒鸡蛋的口感松软，最好是将槐花用沸水简单的过一遍水，这样制作出来的槐花炒鸡蛋味道才会比较的美味。

• 槐花不能与哪些食物一起吃 蒸槐花菜需要蒸几分钟

  5分钟左右即可。 槐花是槐树的花朵，质地是比较轻薄的，很容易加热，蒸槐花的话，一般蒸个5分钟就可以了，蒸槐花主要是吃个鲜，因此槐花蒸熟之后就要马上出锅食用，放久了之后槐花接触空气之后氧化，味道也会有些许改变，不如刚出锅时好吃。