炸鱿鱼

• 炸鱿鱼的做法

  主料：冰冻鱿鱼圈300克、鸡蛋一个、生粉、面包糠 辅料：料酒、胡椒粉、色拉油 炸鱿鱼圈的做法步骤： 第一步： 鱿鱼圈解冻后，撕去外皮，清洗干净。 第二步：加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌一下。 第三步： 准备好挂胡的原料：鸡蛋打散，生粉、面包糠放容器里备用。 第四步： 先把鱿鱼圈放生粉里滚一下。 第五步：再放鸡蛋液里蘸一下。 第六步： 然后放面包糠里滚一下。 第七步： 油温烧至6、7分热，放入鱿鱼圈炸至金黄色即可。 小贴士： 1. 鱿鱼圈可以买现成的，也可以自己买鱿鱼制作，现成的省事，超市冰柜里有售。 2.

• 香酥炸鱿鱼的简单做法

  “高逼格早餐~”主料鲜鱿鱼 (适量)玉米淀粉 (适量)鸡蛋 (适量)面包糠 (适量)辅料盐 (适量)白胡椒 (适量)料酒 (适量)色拉油 (适量)沙拉酱 (适量)厨具不粘锅分类咸鲜 炸 廿分钟 简单难度 1.把鱿鱼切成圈;(清洗鲜鱿鱼后，表面的黑膜需要去除，用开水浸泡一会就可以搓洗掉啦) 2.加入适量盐、胡椒粉、料酒，拌匀腌制; 3.鸡蛋打散，玉米淀粉与面包糠分别放容器里; 4.将鱿鱼圈依次蘸玉米淀粉、鸡蛋液及面包糠; 锅中放油，烧至6、7成热，中火炸至金黄色;蘸上沙拉酱，可以开动了。 小窍门： 1、鱿鱼