炸糍粑

• 油炸糍粑为什么会粘连在一起 炸糍粑一天吃多少合适

  建议一天吃200-300克左右即可。 首先糍粑本身就是一种热量比较高的食物，再加上其中含有大量的糖分、蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，过量食用很容易加重人体肠胃负担，从而可能会导致人体发胖。 其次对于肠胃不好者以及糖尿病患者来说，食用过量的糍粑可能会诱发或者加重其病情，所以建议人体一天吃200-300克左右的糍粑，用来满足自身日常能量需求即可。

• 炸糍粑怎样才能不起泡

  准备好干糍粑，切成大小均等的小方块，锅中倒入半锅油，用大火烧热。等到油温六成热到时候改成小火，然后一块块的下入糍粑，炸到一面变色到时候就可以翻一面再继续炸，要不停的翻面，这样可以让糍粑的两面都均匀受热，同时注意，炸糍粑的油温不能过高，这样糍粑的表面才不会产生起泡的情况，等到把糍粑两面都炸成金黄色的时候，就可以捞起，滤干油之后装入到盘中，趁热撒上白糖就可以吃了。 还可以试试在锅中留上少量的底油，同时需要加入两大勺糖、小半碗水，然后把已经炸好的糍粑倒入到锅中，然后翻匀煮软之后就制成了如绵泥般的糖浆糍粑，吃起来