榨菜肉丝面
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榨菜肉丝面的做法 食材
主要食材：面条1把。 其他食材：瘦肉、榨菜、葱、料酒、酱油、湿淀粉、食用油、盐。
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榨菜肉丝面怎么做 做法步骤
1.瘦肉切成丝，加入料酒、酱油、湿淀粉拌匀，腌制10分钟；榨菜切成丝后先泡20分钟去除咸味。 2.锅中倒入油，放入肉丝炒散，再放入榨菜，炒匀后盛出。 3.水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，再放入炒好的榨菜肉丝和葱花即可食用。