鱼腥草煲猪肺
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鱼腥草煲猪肺的做法 功效
清热解毒、祛痰化湿、润肺顺气。
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鱼腥草煲猪肺怎么做
鱼腥草煲猪肺是一道菜食，主要材料是鱼腥草和猪肺，主要手法是煮。鱼腥草煲猪肺有清热解毒、祛痰化湿、润肺顺气的功效，用于预防呼吸道疾病十分有效。 将猪肺切成块状.用于挤洗去除泡沫，加清水适量煲汤，用食盐少许调味，饮汤食猪肺。适用于热毒蕴结者。 鱼腥草煲猪肺的做法： 1. 把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，氽水捞起; 2. 热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起; 3. 鱼腥草漂洗干净，罗汉果洗净