鱼丸汤
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豆腐的做法大全 西红柿豆腐鱼丸汤
功效：健脾清胃，养阴润燥，生津止渴。 用途：适用于暑热烦渴和阴亏，胃津不足或热病伤津，症见咽干，口渴，多饮等人群食用，平时胃寒，胃酸过多者不宜食用。 食材：西红柿，豆腐，鱼肉各250克，葱1根，精盐，味精各适量。 做法：将西红柿洗净切块，豆腐切块，葱切成末，鱼肉去骨，刺，洗净，沥干水分，剁烂成泥，加入葱末和适量水，搅至起黏，做成鱼丸。将豆腐放入锅中，加适量水，旺火煮沸后放入西红柿块，再煮沸时放入备好的鱼丸，煮熟，加精盐，味精调味即可。