芋头蒸排骨

• 芋头蒸排骨要蒸多久 芋头蒸排骨的简单做法

  食材：排骨500克，芋头300克，豆豉、生姜、食用油、盐、葱、酱油、料酒、生粉、豆豉蒸酱适量。 做法步骤： 1.排骨洗干净，沥干水，放盐、酱油、油、料酒腌制15分钟；PS：用开水烫一下，再沥干水更好。 2.芋头去皮，洗干净，切小方块； 3.所以食材都准备好了，其中生粉5克，加15克清水拌均成糊； 4.芋头块放下面，腌制好的排骨放上面，晒上豆豉、姜丝，再把拌均生粉糊淋再上面，再淋一勺豆豉蒸酱； 5.适量的清水煮沸； 6.用蒸架把是隔开，放入芋头排骨碟； 7.大火煮沸水，转为中火，蒸25分钟即可；PS：时间与

• 芋头蒸排骨功效

  排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，而芋头中也含有钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，因此适量食用芋头蒸排骨能为幼儿和老人提供钙质，能促进幼儿的骨骼发育，还能预防老年人骨质酥松。 香芋中含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙、钙、磷、铁、钾、镁、钠等多种营养成分，能够补充身体需要的营养素，现在的人工作压力大，很多人都出现了气血不足的状况，以至于脸色变得很差，适当的食用香芋就能及时补充了微量元素，改善脸色。 排骨可以补中益气，和芋头一起蒸好后，非常适合肾虚体弱、产后血虚、燥咳、

• 芋头蒸排骨要蒸多久 香芋蒸排骨要放醋吗

  醋有很好的开胃、增香、提鲜的功效，有的人爱吃，有的人不爱吃，而做芋头蒸排骨的时候可以放醋，也可以不放醋，建议根据自己的喜好和习惯自行决定。 芋头蒸排骨放醋的好处： 芋头蒸排骨的时候放醋，一般是在腌制排骨时加入少量的醋，能够令排骨中的钙质更容易被吸收，提高营养吸收率。

• 芋头是蒸还是煮的好吃 芋头蒸排骨的做法

  材料：排骨、、芋头蒜蓉、红椒圈 做法： 1.把排骨洗干净，控干水分，用盐腌制一会，把盐、生粉、胡椒粉、盐、红椒圈、蒜蓉、生抽抓匀，调成汁。 2.把芋头削皮洗干净，切小块放在盘里。、 3.把腌好的排骨放在芋头上面。 4.蒸锅放冷水，烧开后放入排骨，大火蒸30分钟左右。 5.蒸好之后可以适当的淋上一些调的汁，就可以食用了。

• 芋头蒸排骨的做法 芋头蒸排骨需要多久

  一般蒸30分钟左右即可。 很多人认为芋头蒸排骨需要蒸很长时间，因为排骨比较难蒸熟，但其实芋头蒸排骨只需要上火蒸30分钟左右就可以了，这主要是因为排骨蒸之前已经焯过水和腌制过了，比较容易蒸熟，蒸的时间太长反而容易导致芋头蒸排骨的口感变差。