鱼头汤
-
鱼头汤除了豆腐还能放什么
还可以放蘑菇、青菜、萝卜、魔芋豆腐等食材。 鱼头味道鲜美,富含维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,适量食用鱼头汤可以为身体补充多种营养成分,具有促进代谢、提高身体免疫力等功效,不过光只有鱼头的话,这道汤水的味道并不会很好,可以在里面加入豆腐一起熬煮,味道会更鲜美,除了豆腐之外,还可以加入蘑菇、青菜、萝卜、魔芋豆腐等素菜,荤素搭配味道和营养会更佳好一些。
-
鱼头汤除了豆腐还能放什么
还能放青菜、腐竹、香菇、金针菇、木耳、豆皮、粉丝、土豆、魔芋、竹笋的等食材。 鱼头汤这道菜的基础口味偏清淡,放的食材也最好是一些清淡甘甜不影响整体味道的为好,切勿放一些重口味的剁辣椒、腐乳、香辣酱等,以免汤色美观度降低,热量偏高。