原料：鲫鱼1条、豆腐1块；淀粉、香油少许。 做法： 1、将鱼肉洗净，加少许姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣成鱼泥； 2、将水煮开，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥； 3、加入少量淀粉、香油，勾芡成糊状即可。
鱼泥豆腐
鱼泥豆腐