玉米渣煎饼
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玉米渣煎饼的做法 功效
延缓衰老、健脾。
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玉米渣煎饼的做法 食材
主要食材:玉米渣360克。 其他食材:普通面粉160克、玉米油适量、水或玉米汁适量、糖500克。
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玉米渣煎饼
【工艺】清蒸 口味:甜味 【主要材料】玉米渣 360g, 普通面粉160g,玉米油 适量, 水或玉米汁 适量,糖 500g 【制作工艺】 1. 玉香玉米渣内加入面粉,拌匀 2. 加水(或玉米汁)和糖混合均匀,成比价浓稠的糊状。 3. 平底小煎锅内刷一层玉米油,开小火,舀一勺玉米渣面糊转动不粘锅,让面糊摊平;煎至表面有点点焦斑后,翻面,煎熟至有少量焦斑即可 【菜品口感】此饼松软香甜,脆而不硬。