玉米面

• 玉米面的功效与作用 预防心脑血管疾病

  现代的医学研究表明，玉米面中含有非常多的维生素、人体所需的多种氨基酸、微量元素以及不饱和脂肪酸等营养物质。现代研究证实，玉米面中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60％以上，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米面对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

• 玉米面的营养功效

  玉米面含有丰富的营养素。近年来，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品.玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。现代医学研究表明，玉

• 玉米面的营养价值 预防癌症

  现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长。玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。

• 玉米面的热量是多少

  每100克的玉米面的热量为341大卡，其所产生的热量需要我们打一个小时的篮球才能消耗掉。

• 玉米面的功效与作用 护眼明目

  经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米面，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米面黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

• 玉米面(白)的营养价值

  1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生; 2. 玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病; 3. 现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外; 4. 粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长; 5. 玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤;6. 玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致

• 玉米面的营养成分

  玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。 谷类 - 玉米面(黄)的营养素含量(指100克可食部食品中的含量) 热量(千卡) 341 硫胺素(毫克) .26 钙(毫克) 22 蛋白质(克) 8.1 核黄素(毫克) .09 镁(毫克) 84 脂肪(克) 3.3 烟酸(毫克)

• 玉米面(白)的美味食谱

  玉米面窝窝头 玉米面窝窝头 1、玉米面、糯米面少许，根据口味加适量的糖或盐。有条件，可加一些奶粉、适量煮熟的本地鸡蛋黄。 2、用开水边倒入，边用筷子搅拌，直接烫面做，面要干一点，揉捏成窝窝头的形状。 3、蒸锅先烧水上气后放窝头，大火蒸十分钟即可。 4、玉米面没有粘性，因此需要加一些糯米面或直接用糯玉米面制作。 5、做窝头时手上淋点水，这样面就不会粘在手上，窝头就能做的漂亮点。 玉米面发糕 玉米面发糕 【主料】：黄玉米面 300克 【辅料】：酵母10克 白砂糖150克苏打粉3克 【做法】： 1、将玉米面放入

• 玉米面燕麦粥怎么做 做法步骤

  1.燕麦洗干净。 2.把燕麦片和水一起放入电饭煲内，水的量要掌握好，最少是燕麦片的8倍。 3.启动电饭煲的一小时煮粥健。 4.玉米面用水浸泡。 5.当电饭煲工作大约40分钟后，打开，放入玉米面，盖好继续煮，程序完成即可。 6.煮好盛出，加上黑白芝麻和红糖拌匀可以享用了。

• 玉米面有什么功效作用 玉米面怎么做出吃的

  准备山药，胡萝卜，玉米面，排骨，红枣，首先要把排骨剁成块状，放到水里面焯一下，然后再加入生姜片，砂锅里面倒入适量的水，把已经切成块的红萝卜放进去，再加入适量的玉米糠，山药块，排骨焯完水以后放到水龙头下面冲洗干净放进砂锅中，加入一些生姜片，几颗红枣，盖上盖子用大火煮开，再改成小火煮60分钟，喝的时候加入适量的盐调味就可以了。 把肉排裹上一些蛋液，然后再裹上一些面粉，再裹上一些玉米面，这样就能够让肉块的脆度变得更好，先把猪排清洗干净，表面的水分擦干，放到砧板上面，用刀背进行敲打，一定不能用力过猛，两面都需要敲

• 玉米面的营养价值 美容养颜

  玉米面含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质，并且其所含的脂肪中50％以上是亚油酸，具有美容养颜和强身健体的功效。

• 玉米面怎么挑选

  1、要注意看包装、标签，尽量购买全玉米面。市面上还有一些速溶玉米面，消费者在选购时要注意查看配料表，看是否添加了糊精、增稠剂、香精、色素等配料，如果配料过多，意味着玉米的比例相应较低，而添加剂的成分较高。 2、搓：抓一小把玉米面，放在手中反复捻搓，然后，将手打开，让玉米面滑落，待玉米面落光后，不粘手，闻起来有面香而无其它异味，色泽自然。双手心若沾满细粉面状或浅黄或深黄的东西，即是掺兑的颜料。 3、泡：将一小把玉米面放入盛净水的容器中，顷刻之间水变浑浊，不透明，并呈浅黄或深黄色，说明该玉米面中掺了颜料。 小

• 哪些人不宜食用玉米面

  每一个人都希望自己能够拥有健康的身体，但是我们身体健康，饮食是起的比较关键的作用，有一些食物搭配不好对身体的伤害其实也是极大的，下面一起看一下哪些人不适合吃玉米面。 副作用 玉米面无副作用，但玉米面尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 禁忌人群 无特殊禁忌 通过对那些人不适合吃玉米面的介绍以后，相信我们都对玉米面有了更多的了解，这样平时在食用的时候就能少了很多的顾虑，另外生活中我也要注意饮食营养的均衡。