玉米烙

• 玉米烙怎么做

  将玉米剥去外衣扯去玉米须，洗干净备用。 将洗好的玉米放入锅中，倒入清水，没过玉米 大火烧开，转中火继续煮大约五分钟 待玉米成熟，捞出晾凉，煮玉米的水可以留一碗 待玉米凉透，将玉米粒剥下来，如果不好剥的话可以用刀切下来的，再分散成一粒一粒的， 如果感觉玉米粒有点干，可以倒点前面留下来的玉米水，这个比清水好，因为她有点甜可以增加黏性，搅拌一下，让每颗玉米粒都沾上水分，倒入适量干淀粉，搅拌均匀，让每一颗玉米粒都裹上淀粉 开火，在锅中倒入一碗油，烧热后倒入碗中备用，锅中留少量底油 将裹好淀粉的玉米倒入锅中，用锅铲

• 自制玉米烙用什么粉 松仁玉米怎么做法

  原料： 甜玉米粒1小碗、鸡蛋一个、胡萝卜半根、黄瓜半根、玉米淀粉2大勺、松仁1把、糖2小勺。 做法： 1、鸡蛋加入碗中，打散成蛋液，黄瓜和胡萝卜清洗干净，去皮后切成小粒，松仁剥出果仁。 2、蛋液中加入甜玉米粒，加入黄瓜丁、胡萝卜丁和松仁，加入2小勺糖，最后加入淀粉，搅拌均匀即可。 3、锅中放1勺油，油热后，将玉米蛋液倒入锅中，尽量摊平，中小火加热。 4、等玉米烙底部凝固病变成金黄色以后，翻面，然后正面再加热两分钟就可以了。 5、等出锅以后，切块就可以食用了，喜欢吃甜食的人们表面可以撒上一点糖，也可以放上番

• 玉米烙炸多长时间 玉米烙为什么粘不起来

  玉米烙炸的时候粘不起来，关键是在于面粉的用量和火候不对。我们在炸玉米烙的时候，一定要注意火候，还有淀粉。尽量用小火，还有面粉用糯米粉。