油炸食品
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油炸食品的危害有哪些
一、损害心脏健康 有最新的研究发现，全球大约35%的心脏病发作与油炸食品有着直接的关系，这个触目惊心的数字让我们不得不提起重视。油炸食品受到很多人的欢迎以及喜爱，但这些食品却是危害你心脏健康的罪魁祸首，很多心脏病的发作以及心脏病的猝死它都是幕后黑手。 除此之外还有一项研究发现，在油炸食品中含有大量的反式脂肪酸，而人体对这种脂肪酸摄入的量越高，心脏病猝死的危险就越大。这是由于在油炸食品中所含有的反式脂肪酸hi像垃圾一样阻塞你的血管，从而导致血栓的出现，不但如此反式脂肪酸还会让你的血管弹性减少，血管壁变得非常
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油炸食品到底有几宗罪 油炸食品的危害
那时候，人们体力活动非常多，膳食能量却相对不足，无需担心发胖，食物中多点脂肪毋宁说是大受欢迎的事情。那时候，百姓中冠心病糖尿病肠癌之类的病几乎闻所未闻，也没有医生忠告要限制脂肪摄入量。 如今饮食极大丰富了，油炸食品也就泛滥成灾了。天天过年的吃法显然不利健康，油炸食品的害处也就显现出来—— ——首先，油炸食品脂肪含量太高。油炸会把低脂肪的粮食、薯类、蔬菜等统统改造成脂肪含量20%以上甚至超过30%的高脂肪高热量食品，促进发胖。一克油脂就是9千卡热量，运动量和其他饮食量不变的情况下，每天多吃进去10克油脂，一
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油炸食品的危害 产生致癌物
一方面，油脂持续受热，会产生一些致癌物，其中最有名的当属苯并芘，会增加胃癌、肠癌的风险。 另一方面，油炸的高温，还会让食物本身也产生致癌物，比如丙烯酰胺。