油条烧丝瓜
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油条烧丝瓜的做法大全
1. 丝瓜、蕃茄切块备用 2. 五花肉切成1至2cm左右的条备用 3. 蒜两瓣切下备用 4. 锅里倒油热至6、7成，倒入五花肉翻炒几下，小心溅油喔大家 5. 加入一盖子料酒翻炒一两下再加入一锅铲生抽，再加入一小茶匙糖翻炒，让五花肉肥的部分出油。 6. 看肉稍微变焦黄加入蕃茄翻炒，把蕃茄炒化成汁 7. 蕃茄差不多成汁儿的时候放入蒜翻炒，现在放是为了怕早放蒜炒胡 8. 翻炒完以后闻件蒜香味就可以加水啦。不要加太多，莫过内容以后加再加一碗即可，然后盖上锅盖大火煮沸，再换小火煮20分钟，让肉肥而不腻煮烂。记住要盖