油焖青椒
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油焖青椒有什么好处
1.青椒含有丰富的维生素，能增强体力，对皮肤有好处，还能改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。其中富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。 2.青椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。 3.青椒素可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。 4.青椒是一种温性的食物，能够通过发汗来降低体温，并且还能够有效的缓解肌肉疼痛，具有很强的解热镇痛的作用。 5.青椒还能够有效地阻止某些细胞新陈代谢，从而阻止细胞癌变，能够降低
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油焖青椒怎么做好吃
1.将买回来的青椒清洗干净沥干水分，最好可以去掉一些辣椒籽，然后再将清洗后的尖椒切成段状，锅中放入一些食用油，加热一段时间之后再放入尖椒煎炒。 2.在煎制尖椒的时候，可以将尖椒的两面分别和锅面进行接触，这样可以煎得更加均匀一些。 3.到尖椒的两面都起鸡皮之后，再放入准备好的葱花，蒜片，酱油，老干妈，搅拌均匀之后放入少量的食用盐，再放些水。 4.用大火烧开之后，再用小火熬制几分钟左右就可以出锅食用了。