阴益髓
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吃什么治疗骨质疏松 大枣猪骨汤补阴益髓
材料:猪骨300克,大枣5枚,生姜1块,醋1小匙,食盐适量。 做法:大枣浸软去核,生姜切片,猪骨斩块,洗净,放一锅清水,放入洗净的猪骨,用大火烧开后,撇去猪骨里的血水和浮沫。把猪骨捞出来放在温水中洗净,将水倒掉。锅内盛六成蛮的清水,煲汤时要一次性加入足够的水,中途尽量不要再加水,烧沸后放入猪骨,生姜,加一小匙醋,可以使猪骨中的钙能溶入汤汁中,也会使汤味道更加鲜美,但醋不要放太多,否则会影响汤的味道。一到两小时后,将大枣放入砂锅中继续煲汤30分钟,至猪骨熟烂后,起锅加食盐调味。 功效:此汤具有益气补血,健脾