银杏叶红枣绿豆汤 原料 鲜银杏叶30克(干品10克)、红枣20克、绿豆60克、白糖适量。 做法 将银杏叶洗净切碎后入锅，加水100克，用小火煮沸，20分钟后去渣取汁，再将浸泡片刻的红枣和绿豆一起倒入锅内，加白糖，煮至绿豆酥烂为止。 功效 有养心气、补心血、降压降脂、消暑解毒的功效，适合中老年人食用。 银杏叶中含有天然活性黄酮及苦内酯等与人体健康有益的多种成份，具有溶解胆固醇，扩张血管的作用，对脑功能障碍、动脉硬化、高血压、眩晕、耳鸣、头痛、老年痴呆、记忆力减退等有明显效果。其防病、治病、健身的价值在明代李
银杏叶红枣绿豆汤