营养素

• 如何补充营养素

  现在家长最困惑和最关注的方面是常量元素钙、维生素D和微量元素的问题，很多家长常把维生素和微量元素，特别是容易把维生素D和钙混为一谈，认为只要补钙就行了，其实是两回事。下面我先讲讲有关维生素D和常量元素钙的问题，其它维生素和微量元素我们以后会陆续告诉大家。 人体维生素D主要来源是皮肤基底层内的7-脱氢胆固化醇经日光紫外线照射后转为维生素D3，再经过肝肾催化为活性维生素D3而发挥其促进钙吸收和钙沉积的作用，其次为食物中摄取维生素D，含维生素D较多的食物有肝、蛋和鱼肝油，但是这些食物中维生素D含量均较低，例如每

• 十二指肠溃疡要补充哪些营养素

  十二指肠溃疡要补充如下营养素：(1) 螺旋藻。食用螺旋藻后，螺旋藻能够迅速分解成细微粒子，紧贴在胃 和十二指肠的黏膜上，形成一层保护膜，由此促进黏膜再生，修复已损伤的黏 膜，使胃部倍感舒适。(2) 磷脂。磷脂可促进细胞活化、组织再生修复。(3) 优质蛋白。优质蛋白中含有全面、丰冨、均衡的必需氣基酸，可以很 好地解决胃部营养的滋补问题。轻度溃疡：每日螺旋藻4粒，磷脂4粒，优质蛋白1包，每天早晨食用，以上食品一次连续食用60天。重度溃疡：每日螺旋藻5 -10粒，磷脂5- 15粒，每日分两次食用，以上食品 一次

• 骨质疏松患者缺乏营养素如何补回去

  无论是男性或女性，人体的骨量一般在 30 ～ 35 岁左右达到一生中所获得的最高骨量，称为峰值骨量。此后会逐渐减少，正常的骨量减少称为骨贫或骨质缺乏，由于多种原因造成的快速骨量丢失和病变称为骨质疏松。骨量同遗传、营养、运动、日照、保健都有关系，在影响骨量的这些因素中，又可分为不可控因素及可控因素，其中营养因素属于可控因素，科学健康饮食是预防骨质疏松的重要手段。 骨质疏松患者缺乏哪些营养素?如何通过饮食来补充? 从营养学角度看，影响骨骼的营养素包括蛋白质、矿物质(钙、钾、钠等)、维生素(维生素 D 、维生素

• 营养素什么时候吃最好 维生素的最佳服用时间

  水溶性维生素 维生素C：维生素C在血液中的浓度只能维持数小时，所以建议维生素C可以晨起开始，均匀地分几次吃。B族维生素也建议早晨吃。（《公共营养师》，中国劳动保障出版社）。 叶酸：因为叶酸对胃是有刺激作用的，在饭前吃很可能会引起胃部不适，影响食欲，建议饭后服用较好，在饭后半小时服用，肠道内的食糜可使药物缓慢通过肠道，增加与肠黏膜接触时间，促进吸收（中国疗养医学2012年第21卷第10期）。 脂溶性维生素 最好在饭后摄入，这样能够使其溶解在食物的脂类中，更容易被人体吸收利用。复合维生素一般建议饭后服用。因为

• 宝宝生长发育所必需的三大营养素

  宝宝成长需要各种营养元素的支持，缺乏任何元素都可以阻碍宝宝身体机能与骨骼的正常发育。为了避免这样问题出现，很多家长拼命给孩子加强营养，但是盲目行事，效果不好。哪些是宝宝生长发育所必需的营养素?如何让这些营养素较好作用? 1、蛋白质：高个子必备 蛋白质是生命的基础，骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质。宝宝生长发育越快，越需要补充蛋白质。动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼以及大豆蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式较接近，在体内的利用率较高，被称为优质蛋白质，可以多给宝宝补充。 鸡蛋蛋白质的营养价值

• 老人要保证8种营养素的摄入

  1、蛋白质 老年人蛋白质合成能力降低，利用率也低，因此需要注意补充。调查显示，在我国农村地区，老年人优质蛋白质摄入明显不足。 一般来说，蛋白质主要分两类，鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源，大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白质的来源。值得推荐的是，鸡蛋中蛋白质利用价值较好，但因蛋黄含胆固醇较高，比较适合不需限制胆固醇摄入的老人。吃鸡蛋时最好做成蛋羹，每天1~2个为宜。而胆固醇水平高的老人，可以适当多吃鱼肉，还能补充多种不饱和脂肪酸，有助降低胆固醇。 2、钙 钙不仅影响骨骼健康，还对心血管、内分泌

• 宝宝成长必不可缺的10种营养素

  1.DHA/ω-3脂肪酸 益处：有助于宝宝大脑和眼睛的发育，以及帮助脂溶性维生素A、D、E和K的吸收。 富含DHA/ω-3脂肪酸的食物：鲑鱼、鳄梨、母乳。 2.铁 益处：有助于宝宝大脑发育，特别是运动技能和记忆，有助于形成血红蛋白，为机体输送氧气。 富含铁的食物：肉、鸡、鱼、鸡蛋、菠菜、花椰菜、鳄梨，或补充铁剂铁之缘片。 3.锌 益处：提高宝宝免疫功能，帮助大脑发育，通常和铁一起起作用。 富含锌的食物：肉和深色的禽肉。 4.维生素D 益处：有助于宝宝骨骼生长。 富含维生素D食物：蛋黄、鱼和酸奶。 5.钙

• 宝宝必需营养素你真的会给补吗

  必需营养素之一：钙 1.营养素的作用：钙是促进人体骨骼发育的重要营养素。儿童时期和青春期又是人体骨骼发育的关键时期。如果在这个时期，宝宝(特别是女孩)缺钙不但影响生长发育，还会增加成年后骨质疏松的发病几率。因此，父母一定要让宝宝多吃含钙丰富的食物。许多含钙丰富的食物中还富含维生素D。维生素D不但能够促进钙的吸收，而且还有预防Ⅰ型糖尿病等疾病的功效。 2.营养缺乏现状及原因：最新官方统计数据显示，在4~8岁的宝宝中，有三分之一的宝宝表现出不同程度的缺钙。由于宝宝摄入了大量的果汁而导致牛奶摄入不足，是造成宝宝

• 老年人抗衰老的六大保健营养素

  随着人们生活水平的不断提高，老年朋友也越来越注重养生保健工作。但是人至老年，新陈代谢远不如年轻人活跃，而且身体各种机能也在不断下降，易出现如抵抗力下降、消化不良、失眠等各种不适症状。在养生方面应须格外注意，不能盲目。 1、脂肪酸 它对神经及心血管系统的健康极为重要，能提高认知能力，降低心脏病、中风和癌症的发病率。它的EPA 和DHA，主要食物来源是鱼类和核桃等，一般大型深海鱼类中这两种成分的含量都很丰富。 2、维生素E 它是一种脂溶性维生素，也被证明是极有效的抗氧化剂。它能保护细胞膜中的不饱合脂肪酸不被自

• 宝宝成长必需的营养素

  钙：骨骼、牙齿发育的幕后功臣 婴幼儿每天需要摄入的钙量应为300-500mg，对于宝宝来说，钙可以促进宝宝骨骼和牙齿发育，缺钙则影响宝宝身高发育，容易得佝偻病，还会使宝宝牙釉质发育不良导致龋齿。给宝宝补钙是个长期的过程，因此补钙制剂的有效性和安全性至关重要，父母需要注意的是，给宝宝选择钙剂要遵从“五高一低”原则：含钙量高、溶解度高、生物利用度高、肠道吸收度高、安全性高，钙源无污染，不应含蔗糖成份，且剂型应适合婴幼儿服用，说明书中应包含不同年龄宝宝的推荐剂量。在这里小编推荐经过多年临床验证，与伊可新同属达因

• 儿童成长需要补充哪些营养素

  维生素A： 维生素A缺乏多见于2-5岁儿童，少见于成人。儿童在断乳或无条件乳类喂养时，由于普通的面粉中不含维生素A，极其容易造成维生素A缺乏，缺乏维生素A会使小儿抵抗病毒能力下降、生长发育缓慢。存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类。 维生素B 维生素B处于生长发育中的孩子们，好动，活动量增加，要及时增加与热量代谢相关的维生素B族，其中维生素B1被称为大脑及肌肉的维生素，维生素B2在食物加工时极其容易损失。富含于动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中。它是一类水溶性

• 缺乏哪些营养素易睡眠不好

  1、缺钙 缺钙的小婴儿晚上容易惊醒，白天喜欢哭闹，成年人缺钙晚上入睡也会困难，睡着了也容易腿抽筋。 因为人体细胞内信号的传导，神经递质的释放和肌肉的收缩都需要钙离子的参与，缺钙时，这些功能都会受到抑制，神经和肌肉都处于兴奋状态而引起失眠。 所以平时要注重奶类、豆制品、绿叶菜、坚果等含钙丰富的食物，特别是晚饭时补充效果更好。 2、缺乏B族维生素 人们生活水平提高了，从饮食中摄入的B族维生素反而更少了，因为粗粮杂粮和绿叶菜的份量严重不足，取而代之的是精米白面和动物性食品，现代的生活方式又增加了B族维生素的消耗

• 均衡营养需要全面的营养素

  营养素是食物经过消化、吸收、代谢能维持生命的物质。简而言之，营养素就是食物中对健康有益的物质。各种营养素对健康有不同的功用，因此均衡营养需要全面的营养素。以下列举一些重要的营养素和它们的功效。 胶原蛋白 胶原蛋白(collagen)是一种纤维性蛋白质，广泛存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、毛发组织中。 功能：滋润皮肤、延缓衰老、美容、祛皱、养发等; 食物来源：猪蹄、肉皮、牛蹄筋、鱼皮、软骨等; 补充剂：口服胶原蛋白。口服的胶原蛋白比含胶原蛋白的护肤品更易于吸收，因为在其体内可以分解为小分子的胶原

• 怀孕第2个月孕妈最需要的营养素

  怀孕第2个月，这个时期是胎儿脑部器官发育的重要时期，如果营养不足的话，很容易引起流产、死胎或者胎儿畸形。所以，在怀孕第二个月及时孕吐反应很严重，但也要注意多吃些有营养的食物。 怀孕第2个月除了要注意补充叶酸和蛋白质外，还要注意补钙和维生素D。 1.怀孕第2个月要补维生素D 维生素D能够促进膳食中钙、磷的吸收和骨骼的钙化，孕期如果缺乏维生素D，可能会导致孕妇骨骼软化，很容易骨折。所以孕妇在这个时期每天最好摄入不超过10~15微克的维生素D，同时也要去户外活动1-2个小时晒太阳，促进维生素D的吸收。 2、怀孕

• 促进胎儿大脑发育的8种营养素

  谁都想要生个聪明的宝宝，孕期饮食很大程度上确实影响胎儿的智力。那么孕期吃什么对胎儿智力好呢?这是很多准妈妈在孕前孕期问的最多的问题。那么接下来袋鼠妈妈孕产专家就给各位孕妈妈们一一解答; 以下是促进胎儿大脑发育的各种营养素，孕期妈妈可以加强饮食，生个聪明宝宝! 1.蛋白质 对大脑的作用： 含量占脑干总量的30%~35%，是人的大脑负责智力活动中不可缺少的基本物质，缺乏会引起胎儿大脑发育障碍，影响智能水平。 富含蛋白质的食物推荐：肉、动物内脏、鱼、虾、蛋、乳类、豆类食物、谷类、坚果等。 2.脂肪 对大脑的作用

• 在孕期时必需哪四大营养素

  一、叶酸：胎儿脑发育中的“支柱” 1、为什么要补叶酸 叶酸，属B族维生素，这是合成核酸所必须的元素，是细胞生长和组织修复所必备的物质，更是胚胎发育过程中不可缺少的营养素。叶酸的临床功能除了预防胎儿神经管缺陷外，近年也有研究报告指出，它可以减少血液中一种名为homocysteine的氨基酸，进而降低心脏血管的发生。另外还有些学者认为，叶酸也可以降低大肠癌的发生率。 2、哪些食物富含叶酸 1)、绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。 2)、新鲜水果：橘子

• 缺了这些营养素，免疫力将会受损！免疫力下降怎么调理 维生素C

  抗体形成的“催化剂” 抗氧化物质维生素C能减少外界对人体细胞内平衡的干扰，促进抗体形成，维持正常免疫力。 推荐食物:含维生素C最丰富的食物就是新鲜果蔬，如蔬菜中的西兰花、大白菜、西红柿等；水果中的山楂、猕猴桃、木瓜、草莓等。

• 月经期间健康避免错误饮食观念 月经期间应该补充的营养素

  由于会流失大量的血液，身体的铁质会急速下降，如果没有适当的补充，很可能会导致你出现贫血的症状，如头晕。因此，应该多吃绿叶蔬菜、内脏来补充铁质。 ω-3脂肪酸可以帮助抑制前列腺素，减少发炎前驱物质的产生。因此，可以多吃脂肪鱼、坚果、橄榄油等来补充ω-3脂肪酸。 维生素K可以帮助凝血，防止过度出血，对月经期间的失血很重要。可以多吃绿叶蔬菜、动物肝脏、酪梨、奇异果等食物。 镁可以帮助放松你的肌肉，减少月经期间的痉挛、抽筋、麻痹、心跳异常。坚果、豆类、全谷物都是镁的丰富来源。 每天食用2倍的钙质有助于舒缓月经期间

• 男人远离脱发需补充的营养素

  1、补充维生素E。维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞代谢，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。 2、补充铁质。经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。 3、补充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。 4、补充植物蛋白。头发干枯，发梢裂开，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。 5、多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原

• 提升宝宝智能的7大营养素

  ① 葡萄糖 葡萄糖是脑能量的源泉，是大脑活动的基础。葡萄糖可以从米、面、薯类等含碳水化合物多的食物中吸取。葡萄糖可以去黄,预防新生儿黄疸.若孩子食欲不好,也可以适当加点。 ② 谷氨酸 谷氨酸是脑神经活动的重要营养素，它多在植物性蛋白中含量较多。可以从款子、豆腐、豆腐皮、沙丁鱼、竹鱼、蛤、规等食物中获取。 ③ 微量元素硼 科学家发现，当小宝宝饮食中硼含量减少时，他们敲打指头的速度会比以往慢、挑选字母的速度也不如过去快。含硼的食物有干果、豆类、叶状蔬菜和苹果、梨等。 ④ 微量元素铁 大脑的滋养以氧气供应最为重