营养师

• 营养师总结头发最爱5种食物

  1。三文鱼。纽约营养师莉莎·德雷耶博士表示，三文鱼中的蛋白质和维生素D都有益增强发质，三文鱼中的欧米伽3脂肪酸对头发的重要性犹如水对人体的重要性。该脂肪酸有益头皮细胞健康，防止头皮、头发干燥。 2。核桃。核桃不但富含欧米伽3脂肪酸，而且还富含生物素和维生素E，它们能在一定程度上帮助头发抵御阳光照射。另外，核桃中还含有铜，有助头发保持光泽。 3。牡蛎。牡蛎富含锌，如果缺锌则导致脱发、头皮发干，并易生头皮屑，甚至睫毛也会脱落。此外，牡蛎还富含蛋白质。德雷耶表示，头发最主要的成分是蛋白质。如果体内缺少足够的蛋白

• 营养师开出的7日窈窕食谱

  瘦身依据：依据目前国际流行的将蛋白质食物和碳水化合物食物分开吃的方法，让两种食物不易合成脂肪，利于人体健康。 食程安排： 星期一 早餐：纯咖啡一杯、苹果一个。 午餐：一两米饭、素炒青椒土豆丝一份，生黄瓜一根，紫菜汤一碗。 晚餐：四两白水煮虾，一份素烧豆腐、一份凉拌生洋葱、一份素炒芹菜。 星期二 早餐：一杯麦片粥、一片面包、香蕉一根; 午餐：一个煮鸡蛋、一份蔬菜沙拉、一份鲫鱼萝卜丝豆腐汤。 晚餐：一碗绿豆粥、一个馒头、一份生拌茄泥，一根生黄瓜。 星期三 早餐：乌龙茶、猕猴桃 午餐：一份素烧竹笋、一份凉拌西兰

• 营养师推荐的减肥食谱

  星期一：蔬菜汤和水果的派对 作为饮用该汤的第一天，一些甜甜酸酸的水果芳香能增强减肥的意念。值得注意的是，尽量不要食用香蕉，因为其中还有丰富的糖质，对于第一天的食物应该尽量适应清淡。另外注意多喝矿泉水和饮绿茶。 星期二：蔬菜聚会 蔬菜汤配上新鲜的各式蔬菜，在中午的时候尤其可以考虑食用少量的土豆类制品，在这一天类，切记不要食用任何的水果，同样大量饮水。 星期三：蔬菜、水果，爱吃多少吃多少蔬菜汤做主食的基础上，可以选择食用不同的蔬菜和水果，唯一值得注意的是不要食用任何土豆类食物。 星期四：Hello，蔬菜和牛奶

• 孕期丈夫该如何当好妻子的营养师

  妻子在孕期需要大量的营养，如果营养不足，生下的孩子不但体质差，而且影响以后的智力。因此，丈夫一定要做好妻子的后勤保障，以保证母子的营养需求。 哈佛大学的研究人员发现，母亲在怀孕期间的饮食和宝宝诞生后的身体状况有着密不可分的联系。研究发现，孕期采用良好到最优饮食方是的孕妇，所生下的婴儿中95%健康状况为良好或最优，只有5%普通或不良，而以低质量食物为主的孕妇中，健康状况良好或最优的婴儿只有8%，而其中的65%不是早产、功能不全，就是死胎;大部分采用普通饮食方式的孕妇，所生的孩子中88%是良好或普通，只有6%

• 营养师顾中一的20条减肥建议 10条建议端正你的减肥观念

  想知道自己胖不胖？BMI是最方便的指标。用体重的公斤数，除以两次以米为单位的身高，比如75/1.8/1.8，就是你的体质指数（BMI，body mass index）。中国肥胖问题工作组[i]给出的国人正常值是18.5-23.9，18.5以下是消瘦，24-28为超重，28以上是肥胖。顺便提醒一下，虽然BMI适用于多数人，但是对老年人和运动员却不合适。 再就是腰围，对我国24万人群的汇总分析显示，男性和女性腰围分别为≥85cm和≥80cm时，糖尿病的患病率分别为腰围正常者的2-2.5倍。换言之腰围男性控制在

• 怎么吃肉才好？14条吃肉秘诀，最会吃肉的营养师亲授！ 吃肉要去皮，醋蒜蘸着吃

  因为脂肪主要积聚在皮下，吃肉的时候要把皮去掉，用清水煮或者蒸熟。 此外，最好蘸着调料吃。调料建议用蒜泥和醋。每天吃几瓣大蒜，有助于降低胆固醇和血压。醋可以帮助增强肝脏机能、防止心血管疾病的发生。

• 营养师解析吃韭菜的好处

  一 韭菜是温性食物。李时珍的《本草纲目》中记载：韭菜味辛、微酸、温、涩。而温性的食物最适合现在的季节食用。根据祖国医学“春夏养阳”的理论，此时可适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末，能祛散阴寒，助春阳升发。 二 韭菜含有挥发油和含硫化合物具有促进食欲、杀菌、降血脂的功效。韭菜有种特殊的香气就是因为含有挥发油。因此，古人也用韭菜外敷治病。 三 韭菜含有丰富的膳食纤维，能增加肠胃蠕动，对于防治便秘、痔疮等非常有效果。 四 韭菜是绿色食物适宜养肝，中医认为春季养生里最重要的就是养肝。孙思邈记载：“韭味酸，肝病宜食之。

• ​营养师的孕期饮食搭配窍门

  七嘴八舌 近期举办的“HELLO妈咪孕期营养”主题活动特别针对孕妈咪的饮食烦恼，设计了一场“星鲜速递”游戏。参加活动的家属需要根据各自的理解在规定时间内从现场食材中各挑选3种最适合孕妇食材。水果、蔬菜、谷物、海鲜……五花八门的营养食材看得孕妈咪、准爸爸眼花缭乱。结果虾、蟹、海带等食材都被抢夺一空，谷物类不幸被打入“冷宫”。现在就让我们来听听各个孕妈咪家庭的说法： 婆婆说法 “自从媳妇怀孕后，我每天都要去菜场或超市精心挑选小菜。鱼、虾每天必上餐桌，甚至燕窝、虫草等名贵货也统统请进了家门。孕期饮食归根结底就一