硬骨头
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带鱼身上有白色的硬骨头是什么
带鱼身上的白色硬骨头可能是带鱼身上的鳍棘,一般位于带鱼的臀鳍部位,是用于支撑鱼鳍薄膜的棘刺状硬骨,是正常情况,可以放心食用。 如果白色的硬骨头在带鱼的背部,那么通常是出现在较大带鱼的背上,一般在南海出产的带鱼或进口的带鱼身上较为多见,渤海的带鱼一般不会带有,是可以放心食用的。
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带鱼身上有白色的硬骨头是什么
1.可能是鳍棘 带鱼身上的白色硬骨头可能是带鱼身上的鳍棘,一般位于带鱼的臀鳍部位,是用于支撑鱼鳍薄膜的棘刺状硬骨,是正常情况,可以放心食用。 2.进口带鱼特有的背骨 如果白色的硬骨头在带鱼的背部,那么通常是出现在较大带鱼的背上,一般在南海出产的带鱼或进口的带鱼身上较为多见,渤海的带鱼一般不会带有,是可以放心食用的。
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带鱼身上有白色的硬骨头是什么 带鱼表面的白色物质能吃吗
可以吃。 平时在吃带鱼的时候会发现它上面有一层银白色的物质,这是一层由带鱼特殊脂肪形成的表皮,称为“银脂”,是一种营养价值很高,而且没有腥味的优质脂肪,也是带鱼身上最“精华”的部分,因此是可以食用的,吃的时候不需要去掉。