材料:椰子肉适量,鸡肉250克,瘦肉150克,火腿、燕窝、料酒、盐适量。 做法 1.将鸡肉、瘦肉洗净切小块。 2.把燕窝浸水去细毛;火腿切小片;椰子肉切成片。 3.把燕窝、椰子肉、鸡肉、瘦肉、火腿放入沙锅内,再加入适量的清水,煮约3小时,加适量料酒、盐即可。