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鸭子粥

惊蛰节气养生鸭子粥

材料：青头雄鸭1只，粳米适量，葱白2根。做法：青头鸭去毛及内脏后，切细煮至极烂，再加米、葱白煮粥，或用鸭汤煮粥。功效：补虚劳，滋阴血，健脾胃，消水肿。适用于身体虚弱，骨蒸潮热及一切水肿病人服用。

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