腌制咸蛋

• 怎么腌制咸蛋

  红心出油的咸鸭蛋到底是怎么做成的呢？只需盐、白酒、保鲜膜轻松几步就能完成 材料10个新鲜鸭蛋、保鲜膜、120g盐、100ml高度白酒 步骤：首先将高度白酒倒入碗中，把鸭蛋放入高浓度白酒中浸泡5秒，再把鸭蛋放入盐中翻滚，直到鸭蛋均匀地裹上盐，用保鲜膜将鸭蛋包好，放在烈日下暴晒半天，将暴晒后的鸭蛋放在阴凉处25至35天，每周稍微翻转一下鸭蛋，时间一到，保证个个鸭蛋都红到流油！ 步骤：想要让腌出来的鸭蛋更美味，试试五香味的咸鸭蛋吧！将鸭蛋洗净，放在一旁备用。取一锅热水，往水中一次加入盐（200g）、八角、桂皮、

• 鹅蛋可以腌制咸蛋吗 咸鹅蛋吃了对人体是否有害

  看情况。 咸鹅蛋食用之后是否对人体有害取决于食用的食用的多少，以及咸鹅蛋是否安全，如果咸鹅蛋是比较来自正规制作途径，或者是自家用食盐腌制，则一般有害物质产生的比较少，适量食用之后对人体一般没有害处，如果是不正规途径或者是用工业盐腌制，则很有可能会发生亚硝酸盐中毒的情况，这时候食用对于人体是有害的，而且还需要注意的是，过度的食用对于人体可能也具有一定的害处。