盐水鸡肝

盐水鸡肝

  • 吃鸡肝有什么好处 盐水鸡肝的做法

    1、首先我们需要将新鲜的鸡肝清洗干净,鸡肝是比较腥的,所以需要用白醋仔细的清洗,洗上4遍左右。 2、这时再将锅中放入适量的清水,加入适量的食盐大火煮沸。 3、等煮沸之后就可以关火冷却了。 4、将鸡肝放入凉水中,并加入适量的葱姜、料酒。 5、这时继续大火煮沸,之后将上面浮沫给去除了。 6、一直煮到鸡肝的颜色变成了白色,这时就可以关火进行焖着了。 7、鸡肝洗净之后就可以放入盐水中浸泡着了,就可以吃了。