材料:白虾300克,料酒、香葱、姜、精盐、味精各适量。 做法: 1、将白虾冲洗干净,香葱去根洗净切段,生姜去皮洗净切片。 2、锅置火上,加入白虾、清水、葱段、姜片、精盐烧沸。 3、煮至断生时,撇去浮沫,加味精,捞入盆内,去葱段、姜片,舀入原汤即成。
盐水白虾
盐水白虾