燕山板栗
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经常食用板栗特别是燕山板栗有很多益处
1、板栗与其他坚果有很大不同,即含有相当多的碳水化合物,比其他坚果多3-4倍,蛋白质和脂肪较少,提供的热量比其他坚果少一半以上。 2、板栗所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。宋代陆游有诗云:“齿根浮动叹我老,山栗炮燔疗夜饥”。同代诗人苏辙道:“老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方,客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。” 3、板栗含有核黄素(维生素B2)常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。 4、中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血