腌萝卜条
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怎样做腌萝卜条
主料萝2500辅料酱油适量盐适味极鲜适量大姜适量大蒜适量白糖2勺白酒小许 步骤 1.把萝卜洗净,切成一到两厘米的方条,撒上适量的盐腌出水份即可 2.捞出萝卜条凉晒,这是青萝卜 3.这是白萝卜,不过白萝卜水份能大一些晒的太慢,萝卜越大水份越多。 4.晒的软软的,体积上要少于鲜萝卜的一半或者三分之一就差不多 5.把晒好的萝卜条放在容器里面 6.把姜和大蒜切成片 7.把切好的姜蒜放到容器里 8.倒上酱油和味极鲜各一半,数量要和萝卜条齐平 9.再倒入两勺糖和小许白酒 10.用筷子上下搅均匀即可,一天一夜就可以食用
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酱油腌萝卜条的做法
平时你是怎么腌萝卜条的呢?如果您做的不是很理想,不妨来参考美食专家介绍的腌萝卜条的做法大全,这样一定会比你之前做的更理想。那么,腌萝卜条需要准备的材料和具体步骤是什么呢? 食材:白萝卜适量 话梅适量 白醋适量 糖适量 生抽适量 制作步骤 1. 集合:白萝卜大半根,糖,白醋,生抽,话梅六七颗 2. 白萝卜洗净外皮,晾干,切成条。(如果急着吃的可以再切细点或者切薄片) 3. 切好的萝卜条放入无油无水的干净容器,铺一层萝卜条撒一层糖,糖的量肉眼估计可能有个五六十克吧。以每片萝卜上都沾上糖即可,放入话梅。 4.