杨桃炖鹧鸪汤的做法 1. 杨桃洗净，削去硬棱边，切厚片; 2. 洗净宰好的鹧鸪，斩大件; 3. 南北杏洗净; 4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，加盖隔水炖两个小时，下盐调味即可饮用。 杨桃炖鹧鸪汤的功效 化痰止咳、消咽炎、助消化。对口干易咳、喉咙沙哑有很好的食疗效果。鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素，具有壮阳补肾、强身健体的功效，是男女老少皆宜的滋补佳品。 明代医圣李时珍在《本草纲目》中有“鹧鸪补五脏、益心力”、“一鸪顶九鸡”之说，足见其营养、滋补、保健
杨桃炖鹧鸪汤