洋丝瓜
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洋丝瓜的功效与作用 保护细胞
洋丝瓜的瓜苗中硒的含量每100克高达53.01微克,是多种蔬菜不能比拟的,现代医学证明,硒元素是人体不可缺少的微量元素,具有较强的抗氧化作用,可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害,成人每日应摄取30-50微克硒元素,因此适当的吃些洋丝瓜是很好的补硒来源。
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洋丝瓜的功效与作用 补充营养
100克洋丝瓜的热量仅为19大卡,热量非常低,而且洋丝瓜成分中蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,另外维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,进食洋丝瓜不仅能为人体补充营养,而且不用担心有长胖的风险。