养生食品

养生食品

  • 小雪节气养生食品 某些地方:吃腊肉

    民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。 小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。 很多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是对腊味情有独钟。

  • 小雪节气养生食品 台湾:吃小鱼干

    小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。 台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。